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Stage (3 mois) Ingénieur(e) génie des procédés agroalimentaires

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France  France
Internship, Engineering, French
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Job Description:

Description du poste

Au sein du service R&D, rattaché(e) à l'ingénieure R&D formulation et en collaboration avec les équipes de la HALLE Pilote du (COMPANY NAME) Puricenter (LPC), vous contribuerez au développement d'une méthode d'extrusion d'une matrice feed pour l'obtention de produits type granulés.
Votre objectif sera de comprendre l'influence des paramètres de l'extrudeuse sur la qualité et les propriétés physico-chimiques des granulés.
Dans un premier temps, vos missions consisteront à :
* Effectuer et synthétiser des recherches bibliographiques sur les différentes méthodes d'extrusion, la compréhension des forces en jeux durant le processus et l'évaluation de la qualité des produits extrudés ;
* Etablir un plan d'expérience pour cibler les paramètres à tester, les limites de l'étude et la ou les réponses à observer, dans le but d'obtenir un granulé de bonne qualité.
Dans un second temps, vous serez amené à :
* Prendre en main l'extrudeuse ;
* Mettre en œuvre le plan d'expérience définit ;
* Analyser et synthétiser les résultats que vous obtiendrez dans des rapports ;
* Etablir une méthode type pour l'obtention de granulés de qualité acceptable.

Qualifications

Vous êtes en deuxième année d'école d'ingénieur agroalimentaire ou équivalent BAC+4 avec une spécialisation en génie des procédés agroalimentaires.
Passionné, vous avez de bonnes connaissances en thermodynamique, mécanique des fluides et solides. Des connaissances en extrusion seraient également un plus.
Vous avez déjà eu l'occasion de définir et mettre en place des plans d'expériences et êtes à l'aise avec l'analyse des données et la réalisation de statistiques. Vous maîtrisez le Pack Office et notamment Excel.
Votre curiosité, votre ouverture d'esprit et votre créativité seront des atouts pour mener à bien ce projet ainsi que votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre autonomie.
Au sein d'une équipe dynamique, vous savez communiquer, travailler et proposer vos idées dans le respect de chacun.
Alors n'hésitez plus...rejoignez-nous !

Informations complémentaires

Le stage se déroulera sur deux sites de Loos : Plateforme Formulation Phileo et (COMPANY NAME) Puricenter (LPC).
Tous nos stages sont ouverts aux personnes en situation de handicap

Source: Company website
Posted on: 14 Jan 2021
Type of job: Internship
Industry: Food / Beverage / Tobacco
Job duration: 3 months
Languages: French
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