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Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Company not shown
Germany  Hamburg, Germany
Internship, Hospitality/Food Services, German
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Job Description:

DEINE LERNBEREICHE

* Während deiner Grundausbildung erlangst du Kenntnisse über den Einkauf, die Qualitätsprüfung, die Lagerung und die Zubereitung von Lebensmitteln. Ein Großteil der Ausbildung findet im Veranstaltungscatering statt, wo Speisen auf hohem Niveau hergestellt werden.
* Du erlernst das Organisieren von Arbeitsabläufen in verschiedenen Bereichen der Küche. Zudem erhältst du spezielle Unterweisungen in Unfallverhütungsregeln und Hygienemaßnahmen sowie Einblicke in einen fisch- und einen fleischverarbeitenden Betrieb.
* Besondere Aktivitäten sind z. B. der Einsatz über 5 Wochen in einem Top Restaurant, das Show-Cooking im neuen Campusgebäude oder weitere Projekte.
* Im Blockunterricht in der Beruflichen Schule Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelhandwerk vertiefst du dein Wissen über die Zubereitung von Speisen, Menüplanung und Ernährungslehre. Einmal monatlich bieten wir dir freiwillige Wochenendseminare zu bestimmten Themen an.
* Als ausgelernter Koch (m/w/d) sorgst du für das kulinarische Wohl der Mitarbeiter.

DEIN PROFIL

* Den Realschulabschluss / Mittleren Schulabschluss oder Hauptschulabschluss bringst du mit.
* Du hast ein großes Interesse am Umgang mit Lebensmitteln und bist gerne kreativ tätig. Mathematik liegt dir ebenfalls.
* Kochen und Backen sind deine Leidenschaft.
* Dir macht es Spaß im Team zu arbeiten.
Wir setzen uns aktiv für die Umwelt und unsere Gesellschaft ein. Im Rahmen unserer C.A.R.E.+ Strategie haben wir in der Coronakrise einen Teil unserer Produktion auf die Herstellung von Desinfektionsmittel umgestellt. Das Betriebsrestaurant versorgt täglich ca. 3.000 Mitarbeiter am Standort Hamburg. Außerdem erhältst du die Chance auf ein 4-wöchiges Auslandspraktikum.

UNSER ANGEBOT:

* Dein Potenzial steht an erster Stelle! Wir werden dich individuell und bestmöglich fördern - unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft etc., denn als Arbeitgeber setzen wir auf Diversität und Vielfalt.

* Deine Ausbildungsvergütung beträgt im ersten Jahr 1.xxx,x8 EUR, im zweiten Jahr 1.xxx,x8 EUR und im dritten Jahr 1.xxx,x8 EUR.

* Mit einer Ausbildung bei uns erhältst du eine hohe Qualifizierung in einem Beruf mit Zukunft. Jedes Jahr übernehmen wir ca. 90% unserer Azubis.

KONTAKT:

Wenn du noch Fragen rund um das Thema Ausbildung hast, schicke diese gerne per E-Mail an Scanya Wrage unter Axxxx@xxxxxxxxxx.xxx.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung

Source: Company website
Posted on: 14 Jan 2022
Type of job: Internship
Industry: Consumer Goods
Languages: German
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