CDI : Chef de Partie

Job Description:

Cliquez pour découvrir le Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée, un hôtel de luxe historique de la Côte d'Azur situé sur la mythique Promenade des Anglais qui dispose de 178 chambres et 9 suites.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Candidate Requirements:

Département : Cuisine
Vous reportez au Chef de cuisine
Vos atouts :
* Titulaire d'un diplôme culinaire.
* Une expérience confirmée en cuisine.
* Maîtrise des normes HACCP.
Votre périmètre :
* Participer à la réalisation et l'envoi des plats.
* Encadrement des commis de cuisine, apprentis et stagiaires.
* Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel.
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap