Stage en cuisine

Descrizione del lavoro:

Chocolate Academy Milano seleziona stagisti per un percorso di 6 mesi, durante il quale scoprire le applicazioni del cioccolato nel settore della cioccolateria, della pasticceria e della gelateria e migliorare le proprie capacità di organizzazione del lavoro e di gestione del laboratorio.
Il percorso offre allo stagista la possibilità di migliorare la coesione nel lavoro di squadra, la creatività, la responsabilità e la proattività.
Lo stagista si occupa di assistere gli chef nelle attività quotidiane di ricerca e sviluppo, corsi, consulenze ed eventi; lo stagista si occupa inoltre della preparazione e della gestione dei laboratori e dei magazzini.
Per lo stagista sono pensati momenti di formazione dedicata