CHEF PROFESIONAL

Description du poste:

Crear menús atractivos, calcular porciones, definir recetas estándar y controlar el costo de los alimentos Seleccionar proveedores, recibir materia prima, supervisar el almacenamiento correcto y controlar los inventarios Aplicar y supervisar técnicas de cocina avanzadas, asegurando la sazón, cocción y presentación final de los platillos Organizar turnos de trabajo, asignar tareas a la brigada de cocina y capacitar al personal
Supervisión de áreas y/o unidades
Manejo de reportes a dirección.
Elaboración y manejo de cartas
Capacitación de personal
Contrato por tiempo indeterminado
Lunes a viernes
Tiempo completo
09:00 - 20:00
Aclaraciones de horario: SE ACLARA EN ENTREVISTA
Gastronomía
2026-09-18
$10,500.00

Profil requis du candidat:

Nivel académico requerido: Licenciatura
Experiencia: 1 - 2 años en CHEF PROFESIONAL
Ninguno
Calidad en el trabajo
Orientación a resultados
Negociación
Pensamiento crítico
Autonomía
Disponibilidad de viajar
Manejo de costos
Manejo de materias primas
Manejo de reportes a direccion
Calidad en el trabajo
Orientación a resultados
Negociación
Pensamiento crítico
Autonomía
Ninguno