Supervisor(a) de Inocuidad

Descripción del puesto:

Objetivo del cargo:
Liderar el sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria en la Planta Valencia en Bimbo Costa Rica.

Requisitos:
Licenciatura en Ingeniería de Alimentos, Químico, Microbiólogo (Deseable con Especialidad).
*Inglés B2.
*3 - 5 años de experiencia liderando Sistemas de Gestión, auditor interno y Liderando equipos.
*Experiencia en gestión de inocuidad en al menos una instalación de alimentos.
*Experiencia en análisis de riesgos de inocuidad alimentaria.
*Experiencia en implementación de Programas de Limpieza, desinfección y Manejo Integral de Plagas.
*Experiencia en implementación y liderazgo de HACCP y BPMs.
*Conocimiento de reglamentación local sanitaria y codexalimentarius.
*Conocimiento en implementación de alguna norma avalada por GFSI (BRCGS, FSSC 22000, SQF, etc.)