Cocinero/a

Descripción del puesto:

En Restaurante Casa Modesto, ubicado en un enclave privilegiado de la Cala de Villajoyosa, a pocos minutos de Benidorm y a pie de playa, buscamos Cocineros/as apasionados por la gastronomía y el trabajo bien hecho.
Nuestra cocina apuesta por una propuesta mediterránea basada en el producto, con especial protagonismo de los arroces, los pescados y mariscos frescos y una cuidada selección de platos que combinan tradición y creatividad.
Si disfrutas trabajando con producto de calidad, te gusta formar parte de un equipo dinámico y buscas un entorno donde seguir desarrollando tu talento culinario, queremos conocerte.

Te contamos las funciones principales:
* Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea y arroces.
* Participación en la preparación de platos de cocina fusión y propuestas del chef.
* Control de mise en place y organización de la partida.
* Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad.
* Control básico de stock y aprovechamiento del producto.

¿Qué necesitamos de ti?
* Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes o arrocerías.
* Conocimiento de cocina mediterránea y elaboración de arroces.
* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en servicios intensos.
* Organización, responsabilidad y pasión por la cocina.
* Se valorará experiencia en cocina creativa o fusión.
* Residencia en Finestrat, Benidorm o alrededores.

¿Qué te ofrecemos?
* Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
* Trabajo en un entorno privilegiado frente al mar.
* Posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo.
* Condiciones laborales y salario a convenir según experiencia.

¡Te esperamos