Sub Encargado De Carnes Y Salchichoneria

Descripción del puesto:

Responsable de apoyar al encargado en la supervisión y operación del departamento, asegurando el correcto manejo, preparación, conservación, exhibición y venta de productos cárnicos, embutidos y lácteos. Supervisa al personal, controla inventarios y mermas y verifica el cumplimiento de los estándares de higiene, calidad y servicio.
Supervisar las actividades del personal de carnes y salchichonería.
Asignar y distribuir actividades al personal durante el turno.
Apoyar al encargado en la operación diaria del departamento.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
07:00 - 15:00
Aclaraciones de horario: HORARIO EN ENTREVISTA

2026-08-19
$16,179.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Primaria
Experiencia: 6m - 1 año en SUB ENCARGADO DE CARNES Y SALCHICHONERIA
Ninguno
Mejora continua
Trabajo en equipo
Comunicación
Motivación
Liderazgo
Manejo y conservación de productos cárnicos.
Técnicas de corte, rebanado y porcionado.
Manejo higiénico e inocuidad de alimentos.
Mejora continua
Trabajo en equipo
Comunicación
Motivación
Liderazgo
Ninguno