SUPERVISOR DE COCINA

Descripción del puesto:

Para esta vacante buscamos un Supervisor (hombre) de Cocina con experiencia en hotelería y gastronomía para coordinar las operaciones del área de cocina. La persona seleccionada será responsable de garantizar la calidad en la preparación de alimentos, supervisar al personal y mantener los estándares de higiene y seguridad establecidos por el hotel.
Resolver imprevistos en cocina y garantizar la continuidad del servicio.
Controlar inventarios de insumos, utensilios y equipos de cocina.
Coordinar y supervisar al equipo de cocineros, auxiliares y personal de apoyo.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
07:00 - 14:00
Aclaraciones de horario: Disponibilidad de horarios.

2026-05-21
$11,000.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 6m - 1 año en SUPERVISOR DE COCINA
Ninguno
Comunicación
Compromiso
Mejora continua
Creatividad e innovación
Autonomía
Calidad en el trabajo
Tolerancia a la presión
Gastronomía y técnicas culinarias: preparación de alimentos, cortes, cocción y presentación profesional.
Gestión de personal: liderazgo, capacitación y supervisión de cocineros y auxiliares.
Administración de costos y control de inventarios: optimización de insumos y reducción de desperdicios.
Comunicación
Compromiso
Mejora continua
Creatividad e innovación
Autonomía
Calidad en el trabajo
Tolerancia a la presión
Ninguno