Cocinero B

Descripción del puesto:

Grupo Carajillo, Restaurante Mexicano joven e innovador, que atiende de forma meticulosa la experiencia de sus invitados. En búsqueda de Cocinero B en unidad de negocio Masaryk ¡¡ Anímate y forma parte de este equipo!!!!!! Grupo Carajillo, Restaurante Mexicana joven e innovador, que atiende de forma meticulosa la experiencia de sus invitados. En búsqueda de Cocinero B en unidad de negocio Masaryk ¡¡¡¡¡¡¡Ponte la filipina y forma parte de este equipo!!!!!! Requerimos: Ø Experiencia en cocinas tradicionales y de prestigio Ø Conocimiento en Reposteria (basico) Ø Manipulación de ingredientes linea fria y caliente Ø Dominar técnicas de corte, métodos de cocción (asar, saltear) Ø Dominio en preparación constante de carnes, pescados, mariscos o salsas bajo estándares de calidad. Ø Conocimiento en temperaturas y tiempos de cocción Ø Brindar apoyo al chef y al sub chef Ø Trabajar bajo presión Ø Disponibilidad de horarios para rolar turnos (indispensable) Ø Realizar inventarios y adecuada rotación de productos Ø Etiquetado, acomodo y refrigeración de insumos
reposteria
guarnicion
horno
Contrato por tiempo determinado
Lunes a viernes
Tiempo completo
09:00 - 06:00
Aclaraciones de horario: Horarios rolados cada semana, descanso entre semana.

2026-09-11
$10,000.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 1 - 2 años en Cocinero B
Liderazgo
Proactividad
Autonomía
Trabajo en equipo
horno y parrilla
distintivo H
inventarios, PEPS
Liderazgo
Proactividad
Autonomía
Trabajo en equipo