Personal responsable de servicio en comedor y barra

Descripción del puesto:

Responsable de coordinar y supervisar las actividades en comedor y barra, asegurando una atención eficiente, cordial y personalizada a huéspedes y clientes. Apoya en la organización del equipo, supervisa el correcto montaje y operación de las áreas, verifica el cumplimiento de estándares de servicio e higiene y atiende las necesidades o solicitudes de los huéspedes, contribuyendo a una experiencia de calidad dentro del hotel.
Coordinar y supervisar las actividades del personal de comedor y barra durante el servicio
Verificar que las áreas de trabajo se encuentren limpias, ordenadas y correctamente montadas
Cumplir y hacer cumplir los procedimientos de higiene, seguridad y manejo de alimentos y bebidas
Capacitar y orientar al personal de nuevo ingreso sobre procedimientos, estándares de servicio y atención al huésped
Mantener comunicación constante con cocina, recepción, alimentos y bebidas y demás áreas involucradas en la operación
Verificar la correcta presentación y disponibilidad de alimentos, bebidas, cristalería, loza, cubiertos y utensilios necesarios para el servicio
Supervisar el montaje de mesas, estaciones de servicio, barra y áreas asignadas
Contrato por tiempo indeterminado
Tiempo completo
07:00 - 15:00
Aclaraciones de horario: Descanso entre semana rotativo, el horario se aclarará en la entrevista

2026-09-25
$24,000.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 2 - 3 años en Personal responsable de servicio en comedor y barra
Inglés - Básico
Pensamiento crítico
Orientación al cliente
Proactividad
Trabajo en equipo
Tolerancia a la presión
Manejo y presentación de alimentos y bebidas
Conocimiento de normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos
Manejo básico de inventarios, insumos y suministros
Conocimiento de apertura y cierre de áreas de servicio
Manejo de quejas, solicitudes e incidentes de huéspedes
Pensamiento crítico
Orientación al cliente
Proactividad
Trabajo en equipo
Tolerancia a la presión
Inglés - Básico