Especialista en Sushi

Descripción del puesto:

Preparar y elaborar los platillos de la barra fría (como rollos, makis, nigiris y sashimis) con calidad, rapidez y presentación exacta, siguiendo las normas de higiene y seguridad de la empresa para satisfacer al cliente.
Armar rollos y otros platillos orientales del menú con base en los estándares establecidos.
Cuidar las porciones, el manejo correcto de materias primas y el registro de mermas.
Apoyar a sus compañeros de cocina para sacar los pedidos a tiempo durante las horas de mayor servicio.
Mantener limpia la barra de trabajo y cumplir con las normas de manejo de alimentos.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
10:00 - 18:00
Aclaraciones de horario: Los horarios son rolados y se determinan en la entrevista, un día de descanso a la semana.

2026-10-27
$11,000.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 1 - 2 años en Especialista en Sushi
Ninguno
Pensamiento crítico
Trabajo en equipo
Orientación al cliente
Autonomía
Calidad en el trabajo
Orientación a resultados
Cocina japonesa
Técnicas de Barra Fría
Manejo de Ingredientes e Higiene
Pensamiento crítico
Trabajo en equipo
Orientación al cliente
Autonomía
Calidad en el trabajo
Orientación a resultados
Ninguno