Especialista en vinos y maridajes-Sommelier

Descripción del puesto:

Personal responsable de gestionar y ofrecer una experiencia enológica de alto nivel, guiando a los huéspedes en la elección de vinos y maridajes adecuados según sus preferencias y los platillos seleccionados. Además, busca garantizar el correcto almacenamiento, servicio y presentación de las bebidas, así como optimizar el control de inventarios y contribuir a la satisfacción de fidelización del cliente a bordo.
Ser un embajador de la marca, promoviendo elegancia, conocimiento y calidez
Diseñar y liderar experiencias enológicas temáticas, catas privadas y eventos especiales
Mantener actualizada la carta de vinos según directrices de marca, temporada y disponibilidad
Ofrecer asesoramiento experto sobre vinos y maridajes en todos los outlets a bordo
Entrenar y guiar a Assistant Sommeliers y Waiters en cultura vinícola y protocolo de servicio
Asegurar el cumplimiento de los más altos estándares de servicio en le presentación decantación y recomendación
Gestionar y supervisar el estado de la bodega, incluyendo almacenamiento, rotación y trazabilidad
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
07:00 - 15:00
Aclaraciones de horario: Horarios rotativos. Descanso entre semana. Elementos destacados en la entrevista.

2026-09-07
$35,000.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 3 - 4 años en Especialista en vinos y maridajes-Sommelier
Inglés - Avanzado - Otro
Autonomía
Proactividad
Orientación al cliente
Calidad en el trabajo
Negociación
Comunicación
Conocimientos de vinos internacionales
Técnicas de degustación y maridaje
Manejo de sacacorchos profesional, decantadores, copas especializadas, termómetros de vino
Certificaciones válidas de Court of Master Sommeliers (CMS). WSET (nivel 2 o superior).
Certificación de ingles B2
Autonomía
Proactividad
Orientación al cliente
Calidad en el trabajo
Negociación
Comunicación
Inglés - Avanzado - Otro