Personal Barman

Description du poste:

Responsable en la gestión de la barra, encargado de preparar y servir bebidas, atender a los clientes y garantizar el correcto funcionamiento operativo del área de servicio.
Atención al cliente: Recibir a los comensales en la barra, tomar pedidos, recomendar opciones y ofrecer un trato amigable
Preparación de bebidas: Elaborar cócteles, tragos largos y bebidas sin alcohol con rapidez, precisión y calidad estética.
Mantener la barra impecable, lavar utensilios y cuidar el buen estado de los equipos durante y al finalizar el turno.
Preparar el área de trabajo antes del servicio, reabastecer hielo, frutas, botellas y cristalería limpia.
Revisar el stock de insumos, reportar faltantes y realizar requisiciones al almacén.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
12:00 - 21:00
Aclaraciones de horario: DISPONIBILIDAD DE HORARIO

2026-09-25
$11,893.00

Profil requis du candidat:

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 1 - 2 años en Personal Barman
Ninguno
Pensamiento crítico
Orientación a resultados
Compromiso
Autonomía
Negociación
Normas de manipulación de alimentos y bebidas, limpieza de cristalería y control de consumo responsable.
Coctelería clásica y de autor: Dominio deConocimientoe en recetas internacionales, proporciones y métodos de preparación.
Atención y servicio a clientes
Mixología e ingredientes: Conocimiento sobre licores, destilados, vinos, cervezas, infusiones y balance de sabores.
Manejo correcto de herramientas de trabajo (shaker, jigger, coladores, cuchara de bar) y métodos de servicio (agitado, refrescado, macerado)
Pensamiento crítico
Orientación a resultados
Compromiso
Autonomía
Negociación
Ninguno