CHEF EJECUTIVO

Description du poste:

Un Chef Ejecutivo Es El Responsable Administrativo De La Dirección Culinaria Y Gastronómica Del Restaurante Y Áreas De Servicios De Alimentos Del Hotel. De Esta Manera, Se Requiere Experiencia Y Conocimientos En La Elaboración Y Creación De Menús Y Presentación De Platillos De Comida. Deberá Tener Conocimiento En El Manejo De Inventarios Y Control De Al Macén De Congelados, Abarrotes Y Comestibles. Deberá Manejar Costos Y Rentabilidad De Los Platillos Del Menú. Liderazgo Y Manejo De Personal. Responsable De La Calidad E Higiene De Los Productos Y Lugar De Trabajo. Ambos Sexos. Edad Abierta De Acuerdo A La Experiencia Y Conocimientos Requeridos Por La Empresa. Sueldo Final, En La Entrevista Laboral.
Administración Gastronómico Y Culinario Del Hotel
Contrato Por Tiempo Indeterminado
Algunos Días
Tiempo Completo
07:00 - 15:00
Aclaraciones De Horario: Disponibilidad Para Rolar Turnos Y Descansos.
Administración Hotelera Y Gastronomía
2026-10-01
$15,000.00

Profil requis du candidat:

Nivel académico requerido: Licenciatura
Experiencia: Más de 5 años en CHEF EJECUTIVO
Ninguno
Planeación estratégica
Creatividad e innovación
Análisis y solución de problemas
Orientación al cliente
Tolerancia a la presión
Proactividad
Comunicación
Compromiso
Razonamiento Lógico-Matemático
Calidad en el trabajo
Orientación a resultados
Liderazgo
Trabajo en equipo
Autonomía
Gestión de inventarios
Preparación de ingredientes cortar, picar, pelar
preparación de platos de comida.
Elaboración de menús
GATRONOMÍA
ARTE CULINARIO
Planeación estratégica
Creatividad e innovación
Análisis y solución de problemas
Orientación al cliente
Tolerancia a la presión
Proactividad
Comunicación
Compromiso
Razonamiento Lógico-Matemático
Calidad en el trabajo
Orientación a resultados
Liderazgo
Trabajo en equipo
Autonomía
Ninguno