SUBCHEF

Description du poste:

Apoyo al chef en supervisión y coordinación de actividades en cocina Coordinar a los colaboradores durante la operación Supervisar preparación y presentación de platillos de acuerdo a recetas Verificar calidad y frescura de alimentos Manejo de Nom 251 Controlar porciones, mermas y aprovechamiento de los insumos
Supervisión en cocina
Apoyo en actividades indicadas por el Chef
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
12:00 - 20:00
Aclaraciones de horario: Disponibilidad de rolar turno cuando se requiera El trabajo en fin de semana es indispensable Un día de descanso entre semana únicamente

2026-10-16
$11,500.00

Profil requis du candidat:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 2 - 3 años en SUBCHEF
Orientación al cliente
Manejo de personal
Análisis y solución de problemas
Liderazgo
Trabajo en equipo
Proactividad
Tolerancia a la presión
Calidad en el trabajo
Supervisión de actividades en cocina
Manejo de recetas y subrecetas
Nom 251
Orientación al cliente
Manejo de personal
Análisis y solución de problemas
Liderazgo
Trabajo en equipo
Proactividad
Tolerancia a la presión
Calidad en el trabajo