Contrat Saisonnier : Responsable point de vente - Le Sunset

Descripción del puesto:

Cliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Requerimientos del candidato/a:

Département : Restauration
Vous reporterez au : Directeur de la Restauration et Directrice Spa
À pourvoir à partir d'avril 2026 pour 7 mois
Vos atouts :
* Formation en Hôtellerie/Restauration/Tourisme exigée
* Expérience de 3 à 5 ans sur un poste similaire, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe et de taille similaire

* Maîtrise de l'anglais et du français exigé, une autre troisième langue est appréciée

* Compétences en optimisation des coûts et gestion des stocks
* Gestion du stress

* Excellente présentation et aisance relationnelle
Votre périmètre :
* Collaboration directe avec la cuisine et les autres points de vente de l'hôtel

* Supervision de la mise en place, du service et du nettoyage, garantissant une expérience fluide et de qualité
* En charge de la gestion des plannings, de la répartition des tâches, et du suivi des formations au sein de votre équipe
* En charge de la satisfaction et de l'expérience des clients
* Veille au respect des standards liés à l'hôtel

* Utilisation du logiciel Infrasys pour la gestion des commandes et des réservations

* Gestion de l'approvisionnement et des stocks
* Equipe de 25 à 36 personnes (haute saison - basse saison)
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap