Coordinateur Restauration

Descripción del puesto:

Cheval Blanc, groupe LVMH, crée une nouvelle vision contemporaine de l'hospitalité pour faire rayonner l'artisanat et l'Art de Vivre à la française.
Depuis 2006, nos Maisons se développent à Courchevel, aux Maldives à Randheli, à St-Barth, à St-Tropez, à Paris, aux Seychelles et prochainement en Sardaigne.
Rejoindre Cheval Blanc est avant tout une histoire d'envies. L'envie de se dépasser, d'étonner, de faire plaisir, de partager.
Laissez-vous guider par vos envies, laissez-nous vous surprendre par vos talents.
Cheval Blanc reconnait et recrute tous les talents.

LA MAISON
Première Maison urbaine de la collection Cheval Blanc, Cheval Blanc Paris s'ouvre sur le plus vibrant des Paris, entre le Marais, l'Ile de la cité et le Louvre et dévoile 72 clefs, imaginées par Peter Marino comme un écrin résidentiel.​
D'une expérience triplement étoilée à Plénitude, à une brasserie française au twist contemporain au Tout-Paris, d'une cuisine japonaise ritualisée à Hakuba, tous deux récompensés d'une étoile au Guide MICHELIN, à une escapade italienne à Langosteria, la cuisine des quatre restaurants est dirigée par le chef Arnaud Donckele, tandis que l'offre sucrée est supervisée par le chef pâtissier Maxime Frédéric.​
À deux pas de la Seine, le Dior Spa Cheval Blanc et le Salon de coiffure Rossano Ferretti sont une immersion dans un monde de bien-être, de relaxation et d'épanouissement. ​
Cheval Blanc Paris est plus qu'une adresse : c'est une destination.
Savoir Faire : Vous justifiez d'une expérience professionnelle réussie au sein d'un établissement Hôtelier ou de Restauration. Vous incarnez l'image de la Maison grâce à une présentation irréprochable. Vous faites preuve de polyvalence et de disponibilité. Doté d'un excellent sens du relationnel, vous placez la satisfaction client au cœur de vos priorités. Vous adoptez un comportement exemplaire, en parfaite adéquation avec la vision et les valeurs de votre hiérarchie. Vous disposez de compétences managériales avérées. Proactif, vous démontrez un sens aigu de l'organisation. Autonome, vous faites preuve d'initiative. Vous maîtrisez l'anglais, la connaissance d'une autre langue constitue un atout. Savoir Être : Leadership calme et exemplaire. Aptitude à la prise de parole. Grande discrétion et sens irréprochable de la confidentialité. Excellence relationnelle et forte capacité d'adaptation. Réactivité, rigueur et sens du détail. Gestion intelligente des priorités. Présentation et grooming irréprochables