ENCARGADA DE COCINA

Descripción del puesto:

Una Encargada de cocina es responsable de preparar y tener listos los alimentos con calidad, higiene y presentación adecuada, contribuyendo a la satisfacción del personal y al prestigio del hotel. También, es responable de la presentación de la zona de poducción del hotel y la materia prima de los cocineros y ayudantes de cocina. Ambos sexos.
Preparar alimentos según recetas y estándares del hotel.
Coordinarse con el equipo de cocina y servicio para garantizar eficiencia.
Mantener la limpieza y organización en la estación de trabajo.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
06:00 - 14:00
Aclaraciones de horario: Disponibilidad de horario
Alimentos y Bebidas
2026-08-19
$14,900.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Profesional técnico (CONALEP)
Experiencia: 6m - 1 año en ENCARGADA DE COCINA
Ninguno
Orientación a resultados
Comunicación
Compromiso
Calidad en el trabajo
Orientación al cliente
Tolerancia a la presión
Proactividad
Calidad en el trabajo
Orientación al cliente
Tolerancia a la presión
Trabajo en equipo
Planeación estratégica
Normas de higiene y seguridad alimentaria.
Cortes, métodos de cocción, preparación de salsas, guarniciones).
Manejo de equipos de cocina (hornos, parrillas, estufas, utensilios).
Orientación a resultados
Comunicación
Compromiso
Calidad en el trabajo
Orientación al cliente
Tolerancia a la presión
Proactividad
Calidad en el trabajo
Orientación al cliente
Tolerancia a la presión
Trabajo en equipo
Planeación estratégica
Ninguno