LIDER DE CUENTA

Descripción del puesto:

Preparar Y Presentar Los Alimentos, Siguiendo Las Indicaciones Del Nutriólogo. Cocinar Platillos De Acuerdo Al Menú Solicitado. Preparar Con La Anticipación Necesaria Los Alimentos De Cocción Prolongada Para No Retrasar Los Horarios De Alimentos. Coordinar Las Actividades De Las Auxiliares De Cocina En La Preparación De Los Alimentos, Lavado, Desinfectado, Seleccionado, Etc., Repartiendo El Trabajo Para Agilizar Su Funcionamiento. Hacer La Distribución De Los Alimentos, De Acuerdo Con Las Porciones Indicadas En El Menú, Evitando Desperdicios. Coordinar Las Actividades De Las Auxiliares En El Aseo De Los Enseres Y Equipo De Cocina Para Lograr Un Funcionamiento Más Ágil. Vigilar Y Controlar Que El Equipo, Instalaciones, Enseres Y Utensilios De Cocina Estén En Óptimas Condiciones De Higiene, Conservación Y Funcionamiento. Preparación Y Servicio De Colación. Llenar Reportes Periódicos De Las Tareas Asignadas. Cumplir Con Las Normas Y Procedimientos De Seguridad Integral Establecidos Por La Organización. Organizar Y Ordenar El Área De La Cocina. Conocer Y Aplicar Técnicas Para Almacenar Alimentos. Conocer Los Tiempos De Cocimiento De Los Alimentos. Conocer Las Técnicas Para Evaluar Por Medio De Olor, Color O Sabor Los Alimentos En Mal Estado. Revisar La Caducidad De La Materia Prima (Peps).
Coordinar Las Actividades De Las Auxiliares De Cocina En La Preparación De Los Alimentos
Contrato Por Tiempo Indeterminado
Lunes A Viernes
Tiempo Completo
06:00 - 16:00
Aclaraciones De Horario: Lunes A Viernes 6:00 A 6:36 / 3:36 A 11:59

2026-09-29
$18,000.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 2 - 3 años en LIDER DE CUENTA
Ninguno
Calidad en el trabajo
Autonomía
Compromiso
PREPARAR Y PRESENTAR LOS ALIMENTOS
Calidad en el trabajo
Autonomía
Compromiso
Ninguno