GALOPIN

Descripción del puesto:

En El Palacio de Hierro estamos en búsqueda de un(a) Galopín (Ayudante de Limpieza en Cocina) para sumarse a nuestro equipo culinario en el área de Restaurantes y Centro Gourmet. Esta posición es un pilar fundamental para mantener la higiene, el orden y el flujo continuo en la cocina. Si buscas un empleo estable con oportunidad de aprendizaje y desarrollo dentro de la gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! Promovemos un entorno de trabajo incluyente, seguro, respetuoso y libre de discriminación, donde garantizamos igualdad de oportunidades para todas las personas.
Lavado y Sanitización de Loza: Lavar, desinfectar y secar vajillas, cubiertos, cristalería, ollas, sartenes y utensilios de cocina, utilizando máquinas lavalozas automáticas o método manual conforme a los estándares de higiene. Limpieza de Áreas de Cocina: Mantener desinfectadas y ordenadas las superficies de trabajo, tarjas, estufas, campanas, pisos y zonas de almacenamiento. Acomodo y Distribución de Utensilios: Clasificar y colocar la loza y herramientas de cocina en sus respectivas estaciones para asegurar el abastecimiento al personal de cocina y salón. Manejo de Residuos: Retirar y clasificar adecuadamente la basura y desechos orgánicos/inorgánicos del área de cocina conforme a las normas ambientales e higiénicas. Cumplimiento de Normas de Seguridad e Higiene: Manejar productos químicos de limpieza con responsabilidad y aplicar la normativa sanitaria.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
09:00 - 18:00
Aclaraciones de horario: LUNES A DOMINGO CON DESCANSO ENTRE SEMANA

2026-10-22
$11,195.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 6m - 1 año en GALOPIN
Ninguno
Orientación a resultados
Compromiso
Autonomía
Trabajo en equipo
Comunicación
Calidad en el trabajo
Proactividad
Orientación al cliente
Gusto por el trabajo dinámico y en equipo. Compromiso riguroso con el orden, la pulcritud y la higiene. Puntualidad, responsabilidad y sentido de urgencia. Buena condición física para la actividad propia del área.
Orientación a resultados
Compromiso
Autonomía
Trabajo en equipo
Comunicación
Calidad en el trabajo
Proactividad
Orientación al cliente
Ninguno