Alternances de Hôtellerie
Entreprise non montrée | France | Alternance, Hôtellerie, Français
“Alternance (apprenticeship) pour Chef de Projet Études et Innovation chez (COMPANY NAME) Retail France. Missions : déploiement logistique, formation utilisateurs, reporting et gestion des anomalies. Spécialisation en Supply Chain Innovation requise. Avantages : remise (COMPANY NAME), primes (intéressement, 13e mois). Engagement RSE fort.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français, Anglais
“Offre d'apprentissage en restauration haut de gamme au Restaurant 19.20 by Norbert Tarayre (5* (COMPANY NAME)) à Paris. Missions : mise en place, service client luxe, travail en équipe. Profil : Bachelor en hôtellerie-restauration, anglais courant, sens du détail. Avantages : 13e mois, mutuelle, indemnités transport/nourriture, formations et évolutions internes.”
Entreprise non montrée | Cannes | Alternance, Hôtellerie, Français
“Contrat d'apprentissage en cuisine au sein de l'Hôtel Martinez (The Unbound Collection by Hyatt) à La Côte d'Azur. Intégration dans une équipe gastronomique mettant en avant la cuisine méditerranéenne et locale, avec une ambiance yachting et Art Déco. Expérience immersive dans un lieu iconique.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français
“Alternance d'un an à Paris pour un poste de Chef(fe) de Projet RSE au sein de PublicisLive. Missions : accompagner Viva Technology et clients vers des événements durables, piloter la norme ISO 20121, sensibiliser l'écosystème RSE et développer la communication responsable. Formation en développement durable ou communication requise. Avantages : accès restaurant d'entreprise, mutuelle, télétravail (2j), remboursement transport (50%).”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français, Anglais
“Alternance en Master I ou II pour un poste d'Apprenti(e) Chef de Projet Partenariats Junior au sein du programme Flying Blue ((COMPANY NAME), KLM, Transavia). Missions : développement de partenariats, veille concurrentielle, analyses de rentabilité, campagnes marketing et gestion de projets. Profil recherché : étudiant en stratégie commerciale, bilingue anglais, maîtrisant Excel, PowerPoint et PowerBI. Localisation : Roissy (95), France. Contrat d'apprentissage obligatoire.”
Entreprise non montrée | France | Alternance, Hôtellerie, Français
“Alternance (apprentissage) pour assistant(e) décoration chez Saintclair, spécialisé dans la gastronomie événementielle. Missions : création de moodboards, graphisme, sourcing fournisseurs, collaboration créative et application des exigences RSE. Début en septembre 2026.”
Entreprise non montrée | Bangalore | Alternance, Hôtellerie, Anglais
“Apprenticeship en housekeeping au sein du réseau Accor. Missions : nettoyage des chambres et espaces publics, préparation de chariots, gestion du linge, respect des protocoles d'hygiène et sécurité. Formation incluse sur les techniques de nettoyage et normes de la marque. Opportunités de développement professionnel.”
Entreprise non montrée | Hamburg | Alternance, Hôtellerie, Allemand
“Ausbildung zur Hotelfachfrau/-mann (m/w/d) in Hamburg mit 3-jähriger Dauer, inkl. Rotation durch alle Abteilungen (Service, Küche, Empfang, Housekeeping, Reservierung, Bankett, Technik). Anforderungen: Teamfähigkeit, Fremdsprachenkenntnisse, Belastbarkeit. Benefits: Deutschlandticket-Zuschuss, Corporate Benefits, Mitarbeiterverpflegung, internationale Entwicklungsmöglichkeiten bei ACCOR.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français
“Offre d'apprentissage en cuisine pour septembre 2026 chez Saintclair, spécialiste de la gastronomie. Missions : préparation culinaire, respect des normes HACCP, entretien et RSE. Formation complète en laboratoire avec parcours découverte des postes.”
Entreprise non montrée | France | Alternance, Hôtellerie, Français
“Apprentissage en cuisine dans un resort 5 étoiles en Bretagne, formation par des chefs expérimentés en cuisine haut de gamme. Missions : préparation des plats, respect des standards HACCP, dressage et mise en place. Environnement exigeant axé sur l'excellence et le bien-être.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français
“Offre d'apprentissage au Bar Long de l'hôtel 5* Royal Monceau - Raffles Paris. Missions : service en salle, gestion des menus, entretien des espaces et respect des normes HACCP. Poste en présentiel dans un établissement emblématique du luxe parisien.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français, Japonais
“Offre d'apprentissage pour devenir commis de salle H/F au (COMPANY NAME). Missions : service client, mise en place, vente additionnelle, respect des règles d'hygiène HACCP et de la charte environnementale. Poste en présentiel près de la Tour Eiffel.”
Entreprise non montrée | France | Alternance, Hôtellerie, Français
“Offre d'apprentissage en restauration au Novotel Cœur d'Orly. Formation sur l'accueil, service client et techniques culinaires dans un restaurant international. Début possible dès août. Expérience immersive et dynamique pour passionnés de restauration.”
Entreprise non montrée | France | Alternance, Hôtellerie, Français
“Alternance pour devenir commis de cuisine dans la cantine d'entreprise de Potel et Chabot, une marque de luxe bicentenaire. Missions : préparation de repas pour plus de 100 collaborateurs, respect des normes HACCP, entretien du poste et application des exigences RSE.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français
“Offre d'apprentissage (H/F/X) pour servir en salle de restaurant dans un hôtel 4* de 245 chambres à Paris (Porte de Versailles). Missions : service client, mise en place, accueil, vente additionnelle et respect des normes d'hygiène. Formation en alternance dans un environnement dynamique avec 2 restaurants, bars et salles de séminaires.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français
“Offre d'alternance pour un commis de pâtisserie chez Mama Shelter, un groupe hôtelier créatif. Missions : préparation de desserts, service en cuisine, respect des normes d'hygiène et des valeurs de l'entreprise. Poste en présentiel.”
Entreprise non montrée | France | Alternance, Hôtellerie, Français
“Alternance (apprentissage) pour assistant administratif en pâtisserie chez Potel et Chabot, marque de luxe française. Missions : gestion de plannings, saisie informatique, suivi des heures supplémentaires et respect des exigences RSE. Poste basé en France ou à l'étranger, pour la rentrée 2026.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français, Italien
“Offre d'apprentissage en cuisine (F/H) au sein du palace Le Royal Monceau - Raffles Paris. Missions incluant préparation culinaire, respect des normes HACCP, gestion des stocks et entretien des espaces. Formation en milieu hôtelier de luxe avec opportunités de carrière.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français, Anglais
“Alternance (apprentissage) en réception au Grand Pigalle (COMPANY NAME) à Paris à partir de septembre 2026. Rythme 4 jours entreprise/1 jour école. Missions : check-in/out, réservations, encaissements, service client et collaboration avec les équipes. Profil recherché : passionné d'hôtellerie, bilingue français-anglais, dynamique et rigoureux.”
Entreprise non montrée | Hoofddorp | Alternance, Hôtellerie, Néerlandais, Anglais
“Leerling Keuken (apprenticeship) bij (COMPANY NAME) (NASA) voor een uitdagende leerplek in de keuken. Werken in een team van Heartists® met focus op gastvrijheid, variërend van ontbijt (200-500 gasten) tot diners en baractiviteiten. Groei en ontwikkeling binnen een gezellig hotelteam.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français
“Offre d'apprentissage en cuisine au sein de l'hôtel Pedzouille à Paris (15ème), incluant préparation de plats, gestion du poste de travail, hygiène HACCP et accueil client selon les standards de la marque. Expérience en milieu hôtelier haut de gamme.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français
“Alternance pour devenir Maître d'Hôtel au sein de Potel et Chabot, une maison de luxe bicentenaire. Missions : mise en place d'événements, accueil et service clients, dressage de tables, coordination avec la cuisine, respect des normes d'excellence et d'écologie. Formation en France ou à l'étranger pour la rentrée 2026.”
Entreprise non montrée | Bangalore | Alternance, Hôtellerie, Anglais
“Apprenticeship in culinary arts at (COMPANY NAME) under Accor. Learn food prep, cooking, and kitchen operations with hands-on training. Includes career development, employee benefits, and global opportunities. Ideal for aspiring chefs seeking structured learning in hospitality.”
Entreprise non montrée | Nice | Alternance, Hôtellerie, Français
“Alternance (apprenticeship) pour un poste de cuisinier/commis de cuisine dans un hôtel 4 étoiles à Nice. Missions : préparation culinaire, service restaurant, banquets et cocktails, respect des normes HACCP et hygiène. Poste en présentiel dans un établissement proposant une cuisine bistronomique méditerranéenne.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français
“Offre d'apprentissage (alternance) au sein du Raffles Spa & Wellness du Royal Monceau à Paris. Missions : accueil clients haut de gamme, gestion des réservations, ventes, coordination avec les thérapeutes et équipes, suivi administratif et satisfaction client dans un spa de luxe.”
Entreprise non montrée | France | Alternance, Hôtellerie, Français
“Apprentissage en service en salle dans un resort 5 étoiles à Quiberon. Formation en restauration haut de gamme avec mise en place, accueil clients, service des mets/boissons et respect des standards d'excellence. Contrat d'apprentissage pour septembre 2026.”
Entreprise non montrée | France | Alternance, Hôtellerie, Français
“Offre d'alternance pour Technicien de Maintenance Polyvalent en hôtel (COMPANY NAME). Missions : maintenance préventive/corrective, entretien des équipements (électricité, plomberie, climatisation, etc.), suivi technique des chambres et espaces communs. Profil recherché : Bac Technique/Maintenance ou BTS électrotechnique/électromécanique. Début septembre 2026.”
Entreprise non montrée | France | Alternance, Hôtellerie, Français
“Alternance pour assister le chef de projet e-commerce de (COMPANY NAME), gestion des marketplaces (Veepee, La Redoute, Showroomprivé), animations commerciales, promotions, veille concurrentielle et reporting KPIs. Poste basé à Paris.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français
“Offre d'apprentissage en pâtisserie au (COMPANY NAME) (15e) pour la rentrée prochaine. Missions : préparation de desserts, respect des normes d'hygiène, service et nettoyage en cuisine. Contrat d'apprentissage uniquement, rythme d'alternance à préciser.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français
“Offre d'apprentissage pour un poste de réceptionniste tournant dans un hôtel Novotel Paris La Défense. Missions : accueil, conseil clients, satisfaction client, gestion de la réception et promotion de la marque. Profil recherché : enthousiaste, relationnel, technophile et orienté équipe.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français
“Alternance en cuisine pour septembre 2026 au sein de la maison Potel et Chabot, marque de gastronomie de luxe. Missions : préparation culinaire, respect des normes HACCP, entretien du poste et engagement RSE. Découverte des postes en laboratoire et expérience sur événement.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français
“Contrat d'apprentissage en restauration pour 1 ou 2 ans à partir de septembre 2026 au (COMPANY NAME). Missions : service client, vente additionnelle, respect des standards d'hygiène et élaboration d'offres F&B. Poste basé à Paris.”
Entreprise non montrée | Marseille | Alternance, Hôtellerie, Français
“Alternance pour Chef de projets events chez Mama, organisant des événements BtoB/BtoC (séminaires, ateliers, cocktails) avec coordination des équipes et satisfaction client. Poste terrain exigeant sens de l'organisation, relationnel et esprit d'équipe. Entreprise inclusive valorisant la diversité.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français
“Offre d'apprentissage (alternance) chez Accor pour le poste de Guest Relations à Paris. Encadré par des responsables expérimentés, le rôle inclut l'accueil personnalisé des clients, l'anticipation de leurs besoins et la gestion des réservations. Idéal pour les profils créatifs et réactifs passionnés par l'hôtellerie.”
Entreprise non montrée | France | Alternance, Hôtellerie, Français
“Offre d'apprentissage en cuisine au sein d'un hôtel du groupe Accor. Formation en hygiène, gestion des stocks et préparation culinaire. Avantages : carte collaborateurs Accor, formations via les Académies Accor, opportunités de carrière nationale et internationale, engagement RSE avec Planet 21.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français
“Alternance (apprentissage) en cuisine chez Saintclair pour septembre 2026. Missions : préparation culinaire, respect des normes HACCP, entretien du poste et application des exigences RSE (tri des déchets, gaspillage alimentaire). Découverte des différents postes en laboratoire.”
Entreprise non montrée | Reims | Alternance, Hôtellerie, Français
“Alternance (apprenticeship) en Business Development pour le Mercure Reims Parc des Expositions. Missions : prospection commerciale, développement de portefeuille clients MICE, suivi des demandes et représentation de l'hôtel lors d'événements. Formation et accompagnement au sein d'un groupe hôtelier innovant et engagé.”
Entreprise non montrée | Toulouse | Alternance, Hôtellerie, Français
“Alternance pour devenir barman dans un hôtel-restaurant branché (Mama Shelter). Formation en entreprise avec mise en place, service de cocktails et gestion de bar. Expérience client au cœur du poste. Poste en alternance avec diplôme requis.”
Entreprise non montrée | France | Alternance, Hôtellerie, Français
“Offre d'alternance pour un poste de Chef de projet logistique en Master Supply Chain/Logistique ou Transport chez (COMPANY NAME) Retail France. Missions : pilotage de projets logistiques, animation d'équipes et innovation supply chain. Avantages : remise sur achat, primes de participation et intéressement, 13e mois.”
Entreprise non montrée | France | Alternance, Hôtellerie, Français
“Offre d'alternance pour le poste d'Assistant chef de réception dans deux hôtels Ibis (Budget et Styles) à Thonon-les-Bains. Missions : gestion des réservations, accueil clients, facturation, satisfaction client, optimisation des plannings et tâches administratives. Profil recherché : dynamique, autonome, sens du relationnel et travail d'équipe.”
Entreprise non montrée | France | Alternance, Hôtellerie, Français
“Alternance en cuisine chez Dalloyau (H/F/X) pour septembre 2026. Formation aux métiers culinaires avec préparation, dressage, gestion des stocks et respect des normes d'hygiène et RSE. Expérience en gastronomie française moderne.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français
“Alternance de niveau Master pour Assistant(e) de Direction / Chef de Projet au (COMPANY NAME). Missions stratégiques : pilotage de projets (outils, labellisation, marketing), soutien à la direction et gestion opérationnelle. Immersion complète dans un établissement hôtelier moderne.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français, Anglais
“Alternance pour devenir serveur·se dans un hôtel lifestyle à Paris La Défense. Missions : accueil client, prise de commandes, service en salle et participation à l'expérience TRIBE. Profil dynamique, bilingue anglais apprécié. Début prévu en septembre 2026.”
Entreprise non montrée | France | Alternance, Hôtellerie, Français
“L'(COMPANY NAME) recherche un·e apprenti·e commis de salle en contrat d'apprentissage pour 12 à 24 mois à partir de septembre 2026. Missions : service en salle, accueil client, mise en place et nettoyage, dressage de tables, conseil commercial et encaissements dans un hôtel 4* avec vue sur La Défense et la Tour Eiffel.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français
“Offre d'alternance pour un commis de cuisine chez Mama Shelter, un groupe hôtelier créatif. Missions : préparation des plats, service, nettoyage et respect des normes d'hygiène dans une cuisine généreuse et de qualité.”
Entreprise non montrée | Lucknow | Alternance, Hôtellerie, Anglais
“Apprenticeship opportunity at Accor's Novotel Lucknow in Hotel Operations. Gain hands-on experience across Front Office, F&B, Kitchen, Housekeeping, and more. Focus on guest service, hygiene standards, and teamwork in a supportive environment. Ideal for hospitality enthusiasts seeking practical training.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français
“Offre d'alternance en cuisine pour l'hôtel ROSÉ à Paris 15ème. Missions : préparation de plats, gestion du poste de travail, hygiène HACCP, réception des marchandises et respect des consignes sécurité. Participation à la dynamique d'équipe dans un établissement haut de gamme avec restaurant, bar, salles de réunion et rooftop.”
Entreprise non montrée | France | Alternance, Hôtellerie, Français
“Alternance en service et cuisine au Mercure Lille Aéroport (215 chambres) dans le cadre d'une formation en restauration. Poste en équipe au sein du groupe Grape Hospitality (80+ hôtels en France/Europe). Début en septembre, conditions : motivation et travail d'équipe.”
Entreprise non montrée | Paris | Alternance, Hôtellerie, Français, Anglais
“Alternance de 12 mois (septembre 2026) à Issy-les-Moulineaux pour un(e) Assistant(e) Chef de Produit en orthopédie MedTech. Missions : marketing produit, gestion de projets, analyse marché, support commercial et création de supports digitaux. Profil : Bac+4/5 en marketing ou sciences + anglais B2/C1. Qualités : créativité, autonomie, travail d'équipe.”
Entreprise non montrée | France | Alternance, Hôtellerie, Français
“Alternance (1-2 ans) pour chef de projets MOA chez (COMPANY NAME) à Meudon-la-forêt. Pilotage de projets SI critiques liés aux obligations légales, coordination DSI/métier, études d'impacts technico-fonctionnels, et rédaction d'expressions de besoins. Rémunération fixe annuelle + avantages sociaux.”
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