SUPERVISOR DE COCINA

Description du poste:

Para esta vacante buscamos un Supervisor (hombre) de Cocina con experiencia en hotelería y gastronomía para coordinar las operaciones del área de cocina. La persona seleccionada será responsable de garantizar la calidad en la preparación de alimentos, supervisar al personal y mantener los estándares de higiene y seguridad establecidos por el hotel.
Controlar inventarios de insumos, utensilios y equipos de cocina.
Resolver imprevistos en cocina y garantizar la continuidad del servicio.
Coordinar y supervisar al equipo de cocineros, auxiliares y personal de apoyo.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
07:00 - 14:00
Aclaraciones de horario: DISPONIBILIDAD DE TIEMPO PARA EXTENDER JORNADAS LABORALES.

2026-09-20
$11,000.00

Profil requis du candidat:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 6m - 1 año en SUPERVISOR DE COCINA
Ninguno
Comunicación
Compromiso
Mejora continua
Calidad en el trabajo
Creatividad e innovación
Autonomía
Tolerancia a la presión
Gastronomía y técnicas culinarias: preparación de alimentos, cortes, cocción y presentación profesional.
Gestión de personal: liderazgo, capacitación y supervisión de cocineros y auxiliares.
Administración de costos y control de inventarios: optimización de insumos y reducción de desperdicios.
Comunicación
Compromiso
Mejora continua
Calidad en el trabajo
Creatividad e innovación
Autonomía
Tolerancia a la presión
Ninguno