Stage : Cost controller / Econome H/F/X

Description du poste:

Situé au cœur du quartier européen, le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant doté d'une situation idéale sur la Place Jourdan, l'une des dernières places typiques de la ville. Proche du célèbre Parc du Cinquantenaire et des musées, il est le point de départ idéal de toutes les visites de la capitale européenne.
ORGANISATION: Rapporte au responsable du service financier.
OBJECTIF: Traitement des données. Contrôle, analyse, interprétation et commentaires. Passe les commandes, coordonne celles-ci et les livraisons. Suivi de l'administration. Information et conseils.
TACHES PRINCIPALES: 1. Traitement des données :
- centralise et traite les données relatives:
* - au flux de marchandises (magasins) .
* - à la vente/consommation d'aliments et boissons .
* - aux rapports de caisse
* - consolide ces données des différents départements et/ou établissements,
* contrôle le traitement des données conformément aux directives
* - réalise des relevés - exécute différentes analyses des pertes et pour divers secteurs d'activités (restaurant, banquet)
* - interprète des données, cherche les fautes et anomalies, cherche une solution, transmet à cet effet l'information ou le conseil nécessaire aux responsables concernés
* - réalise des statistiques et les tient à jour - vérifie l'exactitude de l'inventaire et le résultat du calcul