Stage Coordinatrice/Coordinateur Banquet

Description du poste:

Description de l'entreprise

Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, de trois bars, d'un Centre Fitness, d'un Spa, de deux piscines, d'un Room Service et d'un service Traiteur.

Description du poste

Sous la responsabilité de votre tuteur, vous vous épanouirez au quotidien dans les activités du département, à savoir :
* Gestion administrative des employés (plannings, états de heures)
* Recrutement, recherche d'extras - employé à l'année et saisonnie
* Gestion de commandes et demande Nourritures d'achats cuisines matériel
* Gestion administrative des mails, BEO des événements, suivi des dossiers
* Contrôle des procédures et standards de l'hôtel
* Autres tâches

Qualifications

Vous êtes étudiant(e) en école de Commerce, Hôtelière ou équivalent.
Vous êtes à l'aise à l'oral comme à l'écrit, en français et en anglais.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et pro-actif(ve).
Votre enthousiasme et votre esprit d'équipe vous permettront de vous épanouir dans vos missions.

Informations supplémentaires

* Gratification de 735.15 euros nets par mois
* 39h par semaine
* Repas offert
* Nettoyage à sec de vos vêtements
* 50% de réductions sur l'ensemble des services de l'hôtel (spa, salon de coiffure, restaurants ...)