Contrat saisonnier : Glacier(ière)

Descripción del puesto:

Découvrez l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

 « We care for people so they can be their best »

Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Requerimientos del candidato/a:

Poste à pourvoir pour la saison d'été 2026
Département : Restauration
Vous reportez au : Responsable point de vente
Vos atouts :
* Formation en Hôtellerie / Restauration / Tourisme souhaitée

* Aisance relationnelle et bon contact client
* Maîtrise orale et écrite du français et de l'anglais exigée.

Votre périmètre :
* Service des glaces, sorbets dans le local glacier
* Gérer les matières premières : commandes, réception, stockage, traçabilité et respect des DLC.
* Contrôler les températures et conditions de conservation.
* Appliquer strictement les règles HACCP et les normes de sécurité alimentaire.
*

À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap