Tablajero

Descripción del puesto:

En Hermanos Ríos Rosticerías estamos en búsqueda de un Tablajero con experiencia, responsable y comprometido, que se integre a nuestro equipo de trabajo para garantizar la correcta preparación y manejo de productos cárnicos. Funciones principales Corte, despiece y preparación de carne según los estándares de la empresa. Manejo adecuado de herramientas de corte (cuchillos, sierras, etc.). Porcionado y preparación de productos para venta y producción. Mantener el área de trabajo limpia y ordenada. Cumplir con las normas de higiene y manejo de alimentos. Apoyo en control básico de inventarios de carne y productos relacionados. Requisitos Experiencia mínima de 1 año como tablajero o carnicero. Conocimiento en diferentes tipos de cortes de carne. Habilidad en manejo de cuchillos y herramientas de corte. Responsable, puntual y con buena actitud de trabajo. Disponibilidad de horario.
Mantener el area limpia y ordenada
Corte y despiece de pollo y carne
Apoyo en control basico de inventarios
Contrato por periodo de prueba
Lunes a viernes
Tiempo completo
07:00 - 16:00

2026-03-13
$13,800.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 6m - 1 año en Tablajero
Calidad en el trabajo
Trabajo en equipo
Compromiso
Orientación a resultados
Manejo de cortadora
Corte y despiece de carne
Porcionado y preparacion de productos
Calidad en el trabajo
Trabajo en equipo
Compromiso
Orientación a resultados