Cocinero A

Descripción del puesto:

Funciones principales: Preparar alimentos según recetas y estándares del hotel. Manejar una estación completa: Parrilla Línea caliente Garde manger Producción Buffet Banquetes Cocinar durante servicios de alta demanda. Revisar calidad, porciones y presentación. Organizar mise en place. Controlar tiempos de salida. Mantener limpieza y normas sanitarias. Apoyar en inventarios y rotación de producto. Capacitar cocineros B o ayudantes.
Responsable de una estación importante y de sacar producción con rapidez y calidad durante el servicio
Contrato por tiempo indeterminado
Lunes a viernes
Tiempo completo
08:00 - 16:00
Aclaraciones de horario: Aclaración de sueldo y horario de trabajo en entrevista.

2026-05-09
$14,000.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 6m - 1 año en Cocinero A
Inglés - Intermedio
Compromiso
Orientación a resultados
Orientación al cliente
Pensamiento crítico
Trabajo en equipo
Manejo de cocina caliente y fría
Cocción de carnes, pescados y mariscos
Cortes y cuchillos
Salsas y fondos
Montaje y presentación
Conocimiento de cocina internacional
Compromiso
Orientación a resultados
Orientación al cliente
Pensamiento crítico
Trabajo en equipo
Inglés - Intermedio