AUXILIAR DE COCINA

Descripción del puesto:

Un Auxiliar De Cocina En La Comer Se Encarga Principalmente De Apoyar En La Preparación De Alimentos, Mantener La Limpieza Y El Orden En La Cocina, Y Asistir Al Chef En Tareas Básicas Como Cortar, Medir Y Organizar Ingredientes. Es Un Rol Clave Para Garantizar La Higiene Y La Eficiencia En El Servicio.
Reponer Insumos Durante El Servicio. Ayudar En El Montaje Y Presentación De Platos. Lavar Y Desinfectar Alimentos Según Protocolos De Inocuidad. Mantener La Cocina Limpia: Tablas, Utensilios Y Superficies Deben Desinfectarse Constantemente. Etiquetar Y Fechar Productos Sobrantes Para Evitar Desperdicios Y Garantizar Seguridad Alimentaria. Colaborar En La Organización De Pedidos Y Almacenamiento De Insumos.
Preparar Alimentos, Lavar, Pelar Y Cortar Frutas, Verduras Y Otros Ingredientes Siguiendo Las Indicaciones Del Chef. Picar Carnes Y Pescados Con Precisión Para Asegurar La Calidad De Los Platillos. Medir Y Pesar Ingredientes Para Cumplir Con Las Recetas Establecidas. Realizar Elaboraciones Básicas Como Caldos, Salsas Sencillas, Guarniciones Y Masas. Tener Listos Los Ingredientes Antes Del Inicio Del Turno. Preparar Bandejas, Especias Y Guarniciones.
Contrato Por Tiempo Indeterminado
Algunos Días
Tiempo Completo
07:00 - 16:00
Aclaraciones De Horario: Disponibilidad Para Rolar Turno, Se Proporciona Un Día De Descanso Entre Semana Rolado

2026-06-19
$9,610.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 6m - 1 año en AUXILIAR DE COCINA
Ninguno
Motivación
Calidad en el trabajo
Proactividad
Trabajo en equipo
Mejora continua
Aprendizaje constante
Compromiso
Comunicación
Orientación al cliente
Tolerancia a la presión
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS, MANEJO DE UTENCILIOS DE COCINA, CAFETERAS, HORNO DE MICRO ONDAS.
ORGANIZACIÓN Y RAPIDEZ PARA TRABAJAR BAJO PRESIÓN. TRABAJO EN EQUIPO, YA QUE EL AUXILIAR ES EL SOPORTE DEL CHEF Y DEL RESTO DEL PERSONAL.
RESISTENCIA FÍSICA Y MANEJO DEL ESTRÉS, ESPECIALMENTE EN HORARIOS DE ALTA DEMANDA. CONOCIMIENTOS BÁSICOS DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Motivación
Calidad en el trabajo
Proactividad
Trabajo en equipo
Mejora continua
Aprendizaje constante
Compromiso
Comunicación
Orientación al cliente
Tolerancia a la presión
Ninguno