Segundo Pastelero

Descripción del puesto:

Objetivos del puesto: Garantizar la calidad, consistencia y eficiencia diaria en la elaboración de postres y productos de panadería, apoyando directamente al chef principal y liderando al equipo operativo para mantener altos estándares en la cocina. Funciones: Sustitución, liderazgo, decoración, emplatado, control de inventario, producción y elaboración. Conocimientos: Masas, batidos, cremas, rellenos, repostería fina, normas de inocuidad alimentaria y gestión de alérgenos. Habilidades: Dominio repostero avanzado, seguridad e higiene alimentaria, resiliencia bajo presión y atención al detalle.
Producción y horneado de la masa del pastel.
Limpieza del área.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
06:00 - 15:00
Aclaraciones de horario: Lunes a domingo de 6:00 am a 15:00 pm con turnos rolados.

2026-07-08
$10,000.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Primaria
Experiencia: 6m - 1 año en Segundo Pastelero
Orientación al cliente
Proactividad
Calidad en el trabajo
Tolerancia a la presión
Trabajo en equipo
Conocimiento y manejo de los equipos de producción de panadería.
Orientación al cliente
Proactividad
Calidad en el trabajo
Tolerancia a la presión
Trabajo en equipo