FRANCESERO (A)

Descripción del puesto:

¡Súmate a un equipo donde tu pasión por la panadería francesa conquista el paladar de nuestros clientes! En La Comer Domingo Diez, buscamos a un(a) Francesero(a) con experiencia en la elaboración de pan francés y productos afines para garantizar la calidad, frescura y presentación de nuestras piezas.
Preparar y mezclar ingredientes para la elaboración de pan francés.
Mantener la limpieza y sanitización de equipos, utensilios y área de trabajo. Aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Operar hornos, amasadoras, divisoras y demás equipos de panificación. Controlar tiempos y temperaturas de fermentación y horneado.
Amasar, fermentar, bolear y formar piezas de pan de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
Apoyar en el control de inventarios y requisición de insumos. Reportar mermas y desperdicios para su control.
Verificar la calidad de las materias primas y del producto terminado. Realizar la exhibición y surtido de pan en vitrinas o anaqueles.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
07:00 - 16:00
Aclaraciones de horario: Se labora de lunes a domingo con un descanso entre semana y se rolan turnos.

2026-09-24
$13,000.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 6m - 1 año en FRANCESERO (A)
Ninguno
Orientación a resultados
Compromiso
Trabajo en equipo
Creatividad e innovación
Comunicación
DIVERSOS
Orientación a resultados
Compromiso
Trabajo en equipo
Creatividad e innovación
Comunicación
Ninguno