Cocoa CI&TS Intern

Descripción del puesto:

Resumo da Posição

O(a) Estagiário(a) de CI&TS Cacau atuará dando suporte técnico às atividades de inovação, desenvolvimento de produtos e aplicações relacionadas a cacau e chocolate. A posição envolve participação ativa em projetos técnicos, preparo de amostras, execução de testes laboratoriais e apoio na organização de dados e documentação técnica, trabalhando em colaboração com equipes multifuncionais, na fábrica de Ilhéus na Bahia.

Principais Responsabilidades

* Apoiar projetos de desenvolvimento de produtos à base de cacau e chocolate, desde a fase de testes até a aplicação.

* Preparar amostras laboratoriais e industriais conforme protocolos definidos.

* Executar testes físico-químicos, sensoriais e funcionais, quando aplicável.

* Auxiliar na coleta, organização e análise de dados experimentais.

* Elaborar e atualizar relatórios técnicos, planilhas de controle e documentação de testes.

* Apoiar atividades de aplicação técnica para clientes internos e externos.

* Trabalhar em conjunto com áreas como Qualidade, P&D, Produção e Comercial.

* Cumprir rigorosamente as normas de segurança, qualidade, higiene e sustentabilidade da empresa.

Requisitos:

* Estar cursando graduação em Engenharia de Alimentos, Química, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.

* Interesse por cacau, chocolate, ingredientes e inovação.

* Inglês em nível intermediário (leitura e comunicação básica).

* Vontade de aprender e se desenvolver tecnicamente.

Diferenciais:

* Experiência prévia em laboratório acadêmico ou industrial.

* Interesse em desenvolvimento de produtos, aplicações ou ciência de alimentos.

* Conhecimento básico em análise sensorial ou formulação.

At Barry Callebaut, we are committed to Diversity & Inclusion. United by our strong values, we thrive on the diversity of who we are, where we come from, what we've experienced and how we think. We are committed to nurturing an inclusive environment where people can truly be themselves, grow to their full potential and feel they belong. #oneBC - Diverse People, Sustainable Growth.
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