Operario/a Planta Piloto

Descripción del puesto:

Descripción

¿Buscas aprender en un entorno automatizado y dinámico? ¿Te gustaría conocer el proceso de elaboración de la cerveza? ¡Esta es tu oportunidad! En Damm, estamos buscando profesionales para incorporarse en nuestra fábrica del Prat de Llobregat.
Integrado/a en el área de I+D, tu principal misión consistirá en participar en el proceso productivo de la cerveza en la Planta Piloto, tanto en la elaboración como en el envasado; así
como en todo lo referente a la logística. Además de llevar a cabo las tareas que asignadas para ejecutar aquellos
proyectos que se realicen de Investigación Cervecera/Desarrollo de Cervezas, o para alcanzar otros objetivos marcados.
Funciones principales:
· Manejo de maquinaria e instalaciones para la fabricación, envasado y pasteurización de cerveza.
· Control del proceso automatizado y realización de operaciones manuales (dosificación, ajustes, limpieza CIP).
· Limpieza general de planta, equipos y entorno, gestión de residuos.
· Realización de controles de calidad y toma de muestras (pH, CO₂, O₂, levaduras, etc.).
· Cambios de formato de envase y gestión de almacenes (materias primas, repuestos, cámaras frigoríficas).
· Apoyo en proyectos, pruebas de laboratorio y estudios de vida útil del producto.
· Colaboración en montaje y puesta en marcha de nuevas instalaciones.
· Registro y seguimiento de mantenimientos preventivos y correctivos.
· Soporte al equipo de mantenimiento cuando sea necesario. Requisitos mínimos
-Formación
Ciclo Formativo Grado Superior.en Industrias Alimentarias y/o Química Industrial.
- Experiencia mínima
Valorable experiencia en procesos de producción industriales del sector alimentación y bebidas.

- Tipología de contrato: Prácticas 12 meses