Prácticas en Cocina (Accommodation not included)

Descripción del puesto:

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y quieres aprender de un equipo culinario de excelencia en un hotel de lujo? En Hyatt Regency Tower Barcelona, buscamos un/a Pinche de Cocina para que formes parte de nuestra brigada, contribuyendo a la creación de experiencias gastronómicas únicas.

Responsabilidades principales:
* Apoyar en la preparación básica de alimentos, siguiendo las indicaciones del equipo de cocina.
* Mantener la limpieza y organización en las áreas de trabajo, respetando las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
* Realizar tareas de apoyo en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando el control de calidad de los productos.
* Ayudar en la gestión de utensilios y equipos de cocina, garantizando su correcto uso y mantenimiento.
* Participar en proyectos culinarios especiales y aprender sobre técnicas de alta cocina.
* Punto de vista crítico para mejorar los procesos y estándares de cocina