Stagiaire restaurant "Club" - Soho House Paris H/F

Descripción del puesto:

Nous recherchons un(e) stagiaire pour rejoindre notre équipe, se développer dans nos espaces restauration et apprendre à offrir un service de qualité.
Vos principales missions :
* Suivre sa checklist afin d'assurer la mise en place et le bon déroulement du service
* Travailler en lien avec les Commis, Chefs de rang et Floor managers afin d'assurer une bonne coordination et la fluidité du service
* Apporter les mets et boissons aux membres et leurs invités
* Savoir travailler en respectant les standards Soho House (speed of service, grooming...)
* S'assurer de la satisfaction client à tout instant, reporter à son supérieur en cas de plainte
* Maintenir un niveau de propreté élevé dans le Club ainsi que les espaces de restauration, offices et les bars
* Accueillir les nouveaux stagiaires et être capable de les former à votre poste
* Participer de manière active aux briefings d'équipe, être force de proposition lors de ces derniers
* Connaître les différentes cartes, les produits des plats et savoir les recommander avec aisance
Le développement des missions dépendra de votre implication et de votre motivation

Profil & Compétences :
* Anglais professionnel
* Etre étudiant en hôtellerie restauration
* Avoir le soucis du détail et un sens développé de l'organisation
* Respecter les standards de présentation
Rémunération : 708EUR Durée du stage : 4 à 6 mois - 35h hebdomadaire