Ayudante camarero

Description du poste:

El objetivo principal de esta posición es formar al candidato dentro de un entorno de servicio elegante y de alta exigencia, donde cada detalle importa y el equipo trabaja con pasión para ofrecer una experiencia única. Buscamos personas que valoren la estética, la naturalidad en el trato y la capacidad de personalizar cada mesa y cada cliente, siempre con la intención de sorprender y emocionar. Somos "el último ingrediente" que completa la experiencia gastronómica.
La persona seleccionada aprenderá y aplicará técnicas avanzadas de servicio, orientadas a elevar el nivel del comedor y a crear momentos memorables para nuestros clientes.
Entre los conocimientos y habilidades que se desarrollarán destacan:
* Servicio elegante y preciso, cuidando la puesta en escena y el ritmo del comedor.
* Capacidad para personalizar la experiencia según las necesidades y sensibilidad de cada cliente.
* Conocimiento detallado del menú para ofrecer recomendaciones naturales y bien fundamentadas.
* Organización de gueridones, orden y preparación de sala en un entorno de alta exigencia.
* Técnicas de transporte, emplatado en mesa y presentaciones especiales.
* Comunicación fluida, empatía y capacidad para detectar oportunidades de sorprender.
* Trabajo en equipo, coordinación con cocina y disciplina operativa.
El puesto ofrece la oportunidad de integrarse en un equipo comprometido con la excelencia, donde la formación es continua y donde cada integrante participa activamente en crear experiencias memorables