Coordenador de Controle de Qualidade

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About Kerry

A Kerry é a empresa líder mundial em Taste & Nutrition para as indústrias de alimentos, bebidas e farmacêutica. Todos os dias, trabalhamos em parceria com nossos clientes para criar produtos mais saudáveis, saborosos e sustentáveis, consumidos por bilhões de pessoas em todo o mundo.
Nossa visão é ser o parceiro mais valorizado pelos nossos clientes, contribuindo para um mundo de nutrição sustentável.
Construir uma carreira na Kerry significa ter a oportunidade de moldar o futuro da alimentação, ao mesmo tempo em que desenvolve sua trajetória profissional em um ambiente verdadeiramente global, colaborativo e inovador.

About the role

Liderar e coordenar as atividades de Controle de Qualidade, assegurando a conformidade de matérias-primas, materiais de embalagem e produtos acabados com os padrões de qualidade, segurança dos alimentos e requisitos regulatórios aplicáveis. O profissional será responsável pela gestão dos laboratórios de Recebimento de Materiais, Físico-Químico, Microbiologia e Sensorial, garantindo a confiabilidade dos resultados analíticos, a excelência operacional e o suporte às estratégias de crescimento e sustentabilidade do negócio.

Key responsibilities

Gestão da Qualidade e dos Laboratórios

* Coordenar as atividades dos laboratórios de Recebimento de Materiais, Físico-Químico, Microbiologia e Sensorial, garantindo a execução eficiente das análises e a correta liberação dos produtos conforme especificações estabelecidas.
* Assegurar a conformidade dos processos de inspeção e análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais, promovendo a confiabilidade dos resultados e a segurança dos alimentos.
* Garantir a validação de métodos analíticos, equipamentos e processos em parceria com as equipes de Pesquisa & Desenvolvimento (P&D) Analítico, seguindo os padrões internos da Kerry, AOAC e demais normas aplicáveis.
* Gerenciar o laboratório de microbiologia, assegurando o controle de contaminações, a manutenção adequada dos equipamentos, a gestão de amostras e o cumprimento das exigências regulatórias e de biossegurança.

Gestão de Produtos e Materiais

* Garantir a correta liberação de matérias-primas, materiais de embalagem e produtos acabados no sistema SAP, de acordo com as especificações técnicas e requisitos dos clientes.
* Monitorar e conduzir a gestão periódica de materiais e produtos bloqueados, assegurando a correta identificação, investigação e disposição dos itens.
* Garantir que não conformidades relacionadas a fornecedores, matérias-primas, embalagens ou produtos terceirizados sejam devidamente registradas, comunicadas e tratadas de forma efetiva.

Compliance e Melhoria Contínua

* Assegurar a rastreabilidade dos resultados analíticos, bem como a calibração, qualificação e manutenção dos equipamentos laboratoriais.
* Elaborar, revisar e implementar procedimentos operacionais, instruções de trabalho e planos de controle alinhados aos requisitos corporativos e regulatórios.
* Participar e liderar atividades relacionadas a auditorias internas e externas, incluindo ISO 9001, FSSC 22000, HACCP e demais certificações aplicáveis.
* Garantir a implementação de ações corretivas e preventivas, promovendo a melhoria contínua dos processos de qualidade.
* Assegurar conformidade com as legislações sanitárias e regulatórias vigentes, incluindo ANVISA, MAPA, Codex Alimentarius e demais requisitos aplicáveis ao setor de alimentos.

Gestão de Pessoas

* Liderar, desenvolver e engajar a equipe de Controle de Qualidade, promovendo um ambiente colaborativo e orientado à excelência.
* Desenvolver competências técnicas e comportamentais da equipe por meio de treinamentos, coaching e acompanhamento contínuo.
* Estabelecer metas, monitorar desempenho e promover uma cultura de responsabilidade, qualidade e melhoria contínua.
* Atuar como referência técnica para os times internos, apoiando a tomada de decisão baseada em dados e evidências analíticas.

Qualifications and skills

* Ensino Superior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Biologia, Nutrição ou áreas correlatas.
* Experiência mínima de 5 anos em Controle de Qualidade na indústria de alimentos.
* Experiência comprovada em gestão e desenvolvimento de equipes.
* Vivência em ambientes industriais com forte atuação em sistemas de gestão da qualidade e segurança dos alimentos.
* Experiência em indústrias lácteas será considerada um diferencial.
* Inglês e Espanhol em nível intermediário ou avançado serão considerados diferenciais.

Conhecimentos Técnicos

* Sistemas de Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos (ISO 9001, FSSC 22000, HACCP, GMP e programas pré-requisitos).
* Ferramentas de análise de causa raiz e melhoria contínua (PDCA, 5W2H, Ishikawa, 5 Porquês, entre outras).
* Validação de métodos analíticos, calibração e qualificação de equipamentos laboratoriais.
* Gestão da confiabilidade analítica, rastreabilidade de dados e controle de incertezas.
* Microbiologia de alimentos, incluindo técnicas analíticas, monitoramento microbiológico, controle de patógenos e biossegurança.
* Conhecimento de sistemas ERP, preferencialmente SAP.
* Conhecimento da legislação brasileira e internacional aplicável à indústria de alimentos.

Competências Comportamentais

* Liderança inspiradora e desenvolvimento de equipes.
* Forte senso de responsabilidade e orientação para resultados.
* Excelente capacidade analítica e resolução de problemas.
* Comunicação eficaz e habilidade de influência.
* Organização e capacidade de gerenciar múltiplas prioridades.
* Proatividade, autonomia e tomada de decisão.
* Capacidade de atuar de forma colaborativa em ambientes multifuncionais.

Indicadores de Sucesso (KPIs)

* Confiabilidade e precisão dos resultados analíticos.
* Cumprimento dos prazos de liberação de matérias-primas e produtos acabados.
* Redução de não conformidades e desvios de qualidade.
* Efetividade das ações corretivas e preventivas.
* Performance em auditorias internas e externas.
* Desenvolvimento e engajamento da equipe.
* Conformidade regulatória e atendimento aos requisitos de clientes e certificações