Analista de Calidad

Description du poste:

Realizar las analíticas preestablecidas en el Plan de Control, desde la recepción de materias primas y auxiliares, recepción de materiales de envasado, hasta el producto acabado, con el fin de identificar posibles desviaciones respecto a los estándares de calidad definidos

Entre las funciones a desarrollar durante el desempeño de tu rol se destaca:
* Realizar las analíticas establecidas en el Plan de Control según la periodicidad definida y según su tipología: microbiológicas, físico-químicas, de calibración y verificación de los equipos. mantenimiento equipos...
* Introducir los resultados obtenidos en los sistemas que existen a tal efecto: ejm: LIMS, Visual Calibre...
* Seguir el método de análisis establecido para cada analítica.
* Realizar bloqueos e Informes de Disconformidad en caso de que los análisis realizados no cumplan las normas (siguiendo los Criterios de actuación). Deberá informar a su Responsable si así está establecido, para que determine qué medidas adoptar.
* Realizar la toma de muestra (y posterior registro en LIMS si corresponde) de las muestras a analizar en LCD y en laboratorios externos
* Realizar degustación parte barrera de aguas y cervezas según plan de control
* Llevar a cabo la propagación de la levadura a escala laboratorio hasta obtención de frasco Carlsberg para paso a escala industrial y todos los análisis correspondientes
* Realizar las analíticas fuera de Plan de Control que sean necesarias para garantizar la Calidad del producto acabado
* Realizar las analíticas pertinentes para formar parte de los estudios interlaboratorios y asegurar la precisión de los resultados
* Realizar la toma de muestras necesaria para las homologaciones de nuevas materias primas, auxiliares, nuevos materiales de envasado, nuevas recetas o mejoras en el proceso...
* Realizar toma de muestras para satisfacer la necesidad de análisis organoléptico por parte del Panel Damm
* Mantener orden y limpieza en el laboratorio

¿Qué es necesario para el desarrollo de esta posición?

SKILLS

* Buen dominio de herramientas informáticas
* Valorable Inglés
* Proactividad y trabajo en equipo.

FORMACIÓN

* Formación académica Universitaria (Ciencia y Tecnología de los alimentos, Biología, Química, o afines)

EXPERIENCIA

* No se requiere, pero valorable experiencia en laboratorio de análisis y control en industria alimentaria/química.

CONTRATACIÓN

* Contrato eventual
* Jornada completa.

¿Qué más te ofrecemos?

* Trabajarás con grandes profesionales en equipos dinámicos y para seguir creciendo con nosotros de una forma sostenible.
* Retribución en especie.
* Ampliación de permisos retribuidos.
* …Y muchos beneficios sociales más