Contrat Saisonnier : Commis restauration

Description du poste:

Cliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Profil requis du candidat:

Poste à pourvoir pour la saison d'été 2026
Département : Restauration
Vous reportez au : Chef de Rang et/ou Responsable du Restaurant
Vos atouts :
* Formation en Hôtellerie/Restauration souhaitée.
* Expérience d'un an sur un poste similaire dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe ou de taille similaire appréciée.
* Sens du service, rigueur et professionnalisme.
* Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
* Excellentes compétences en communication, et capacité à prendre des initiatives.
* Maîtrise de l'anglais et du français, une autre langue est un plus.
Votre périmètre :
* Rattaché(e) aux différents points de vente : Restaurant La Rotonde, Room Service, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, et Banquets.

* Vous participez à la mise en place de la salle, au service en salle et au débarrassage des tables.
* Vous êtes responsable de l'entretien de votre espace de travail et du respect des consignes de sécurité et d'hygiène.
* Vous travaillez directement avec les équipes de cuisine et les chefs de rang pour garantir une expérience client fluide et de haute qualité.
* Vous contribuez à garantir une expérience client de qualité, en aidant les clients à faire leur choix et en répondant à leurs demandes avec attention.
* Équipe de 50 0 150 personnes (basse et haute saison).
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap