Pipeline: Cocinero (a) \/ Villanueva Cortes

Description du poste:

Want to build a stronger, more sustainable future and cultivate your career? Join Cargill's global team of 160,000 employees who use new technologies, dynamic insights and over 157 years of experience to connect farmers with markets, customers with ingredients, and people and animals with the food they need to thrive.

Job Purpose and Impact

El Cocinero, realizará las tareas diarias relacionadas con la ejecución de la preparación de rutina y el servicio de comidas calientes y platos de almuerzo para los empleados de la planta y los visitantes invitados con orientación frecuente. En este puesto, brindará apoyo a las actividades repetitivas relacionadas con el servicio de catering de la planta de acuerdo con las normas y procedimientos sanitarios establecidos, las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones legales para garantizar que se cumplan los requisitos definidos.

Key Accountabilities

Responsabilidades

-Ayudar con las responsabilidades diarias relacionadas con la preparación de comidas calientes, cocinar y preparar platos, incluida la organización y distribución de comidas regenerativas para el funcionamiento.
-Preparar alimentos para 600 personas aproximadamente. (60% diurno - 40% nocturno).
-Responsable de servir comidas preparadas a los empleados todos los días, tanto en el comedor del hotel como en la comida para llevar, con orientación o supervisión.
-Responsable de mantener limpios la cocina, el comedor y las salas de catering.
-Encargarse del recibimiento de suministros y abarrotes.
-Realizar el control de primeras entradas y salidas de abarrotes e insumos.
-Estar al tanto del inventario e informar de los abarrotes que se estén terminando.
-Ayudar con la compra de comestibles para preparar comidas y compra de empaques, productos de higiene, químicos y alimenticios.
-Recibir y mantener la documentación de compras y saneamiento garantizando el cumplimiento de todas las normas higiénicas y sanitarias.
-Aplicar el conocimiento general de las normas y principios de salud y seguridad en el trabajo, incluida la participación en la formación e instrucción en este campo.
-Realizar otras funciones que se le asignen.

Qualifications

Calificaciones Mínimas:

-Ser mayor de 18 años.
-Contar con estudios de Secundaria completa.
-Saber hablar y leer en Espanol sin dificultad.
-Realizar actividades fisicas como flexionarse y agacharse.
-Realizar levantamiento de peso de entre 25 a 50 libras cuando sea necesario.
-Trabajar en diferentes ambientes donde puede presentar: humeda, agua, químicos, entre otros, ¿con el uso del Equipo de Protección Personal (EPP).
-Tener conocimiento basico de computadoras.
-Tener conocimiento basico de Microsoft Office.
-Trabajar horas extras, feriados, fines de semana o diferentes turnos (horario 6:00 am a 2:00 pm /6:00 am a 6:00 pm / 8:00 pm a 6:00 am).
-Tener experiencia previa en puestos similares de al menos 6 meses.
-Contar con cursos de cocina.

Calificaciones Preferibles:

-Poder realizar actividades fisicas como subir o bajar gradas, arrodillarse y torsion.
-Tener conocimiento de SAP.
-Tener cursos de cocina avanzada.
At Cargill we promote diversity, equity, and inclusion in our processes