Cocinera (o)

Description du poste:

Es responsable de la preparación y distribución de los alimentos, así como mantener en orden y limpieza de todo el equipo de cocina en base a los estándares de calidad e higiene.
Verificar que los sabores y presentaciones de los platillos cumplan con los estándares establecidos.
Manejar en todo momento los lineamientos de higiene y calidad
Supervisar el proceso de producción de platillos para garantizar que estos cumplen con los requisitos establecidos.
Supervisar y verificar los procedimientos de limpieza, los procesos de operación y el registro de documentos de control establecidos.
Elegir los insumos para la preparación de los alimentos y supervisar la adquisición, conservación y calidad de los suministros.
Verificar que se cuente con todo el material necesario para las actividades de cocina
Planear, supervisar y revisar el mise en place de las áreas de servicio.
Contrato por tiempo determinado
Algunos días
Tiempo completo
13:00 - 21:00
Aclaraciones de horario: Los Horarios no exceden la Jordana de ley Existen 3 horarios Apertura Intermedio Cierre Descansan 2 días a la semana (pagados)

2025-11-26
$9,000.00

Profil requis du candidat:

Nivel académico requerido: Saber leer y escribir
Experiencia: 1 - 2 años en Cocinera (o)
Ninguno
Comunicación
Aprendizaje constante
Motivación
Mejora continua
Adaptación al cambio
Autonomía
Orientación a resultados
Tolerancia a la presión
Liderazgo
Trabajo en equipo
Capacidad de trabajar en sinergia de equipo.
Minuciosidad en la preparación de los alimentos (Presentación)
Tolerancia al estrés
Comunicación proactiva
Conocer las técnicas para el aprovisionamiento, manipulación y conservación de los alimentos.
Organización de trabajo en el área operativa, administrativa y de imagen.
Proactividad y ejecución de acciones por área.
Cumplimiento de objetivos y el alcance de metas del negocio
Planificar estrategias, organizar los recursos.
Comunicación
Aprendizaje constante
Motivación
Mejora continua
Adaptación al cambio
Autonomía
Orientación a resultados
Tolerancia a la presión
Liderazgo
Trabajo en equipo
Ninguno