Mesero/a

Description du poste:

Desempeña un papel crucial en cualquier establecimiento de comida y bebida, actuando como el principal enlace entre la cocina y el comensal. Sus funciones incluyen atender al cliente, tomar órdenes, servir alimentos y bebidas, colaborar con la cocina, manejar la cuenta y cobro, y mantener el área de trabajo ordenada y limpia. Para destacar como mesero profesional, es necesario contar con un conocimiento detallado del menú, habilidades de comunicación y empatía, y un manejo básico de sistemas de punto de venta (POS) y maridaje de alimentos y bebidas
Recibir y atender a los clientes cordial y profesionalmente, coordinar con cocina el servicio, mantener limpias y ordenadas mesas y áreas de servicio, promover venta, apoyar en la limpieza general
Implementación del sistema PEPS para gestionar inventarios
Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo
Preparación de alimentos conforme a las fichas técnicas de los platillos, supervisar el trabajo del auxiliar de cocina, verificar la calidad y correcta conservación de los insumos Control de porciones, mantener la limpieza durante el servicio, aplicar el sistema PEPS en almacenamiento, seguir normas de higiene vigentes, reporte de faltantes, mermas o incidencias
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
10:00 - 18:00
Aclaraciones de horario: Horario a definir en la entrevista, se rolan turnos y puede variar pero se garantiza el cumplimiento de 48 horas semanales con un día de descanso.
Gastronomía
2026-04-17
$9,583.00

Profil requis du candidat:

Nivel académico requerido: Carrera técnica
Experiencia: 6m - 1 año en Mesero/a
Ninguno
Aprendizaje constante
Tolerancia a la presión
Calidad en el trabajo
Proactividad
Trabajo en equipo
Orientación al cliente
Disponibilidad de viajar
Experiencia en manejo de alimentos en charola
Normas de higiene y conservación de alimentos
Atención y servicio a clientes
Excelente actitud de servicio, capacidad de venta, comunicación clara, trabajo en equipo, buena presentación, memoria y atención al detalle, Manejo de situaciones bajo presión
Aprendizaje constante
Tolerancia a la presión
Calidad en el trabajo
Proactividad
Trabajo en equipo
Orientación al cliente
Ninguno