Prácticas F&B Luxury Brands

Description du poste:

¿Eres estudiante o acabas de terminar tus estudios?

Únete a nuestra comunidad de talento y desarrólla tu carrera con oportunidades pensadas para personas con ganas de crecer como tú.

Descubre algunos de los beneficios que te ofrecemos:

Itinerarios de Aprendizaje: Tendrás un plan claro desde el primer día, con sesiones de bienvenida, seguimiento y feedback para ayudarte a adquirir nuevas habilidades y prepararte para tu futuro profesional.

Talento IDEAL: Identificamos y desarrollamos a las personas en prácticas con mejor desempeño para ofrecerles los mejores caminos dentro de la compañía. Además, podrás acceder a nuevas oportunidades dentro de Meliá, como nuestros programas Graduate, diseñados para formar a los futuros líderes de la compañía.

Entorno global y diverso: Disfruta de un ambiente multicultural, donde cada día es una oportunidad para aprender, compartir y afrontar nuevos retos.

Misión
Apoyar al equipo de Food & Beverage Luxury Brands en la implementación y seguimiento de la estrategia de F&B en hoteles de lujo y restaurantes externalizados, contribuyendo al análisis del rendimiento del portfolio y a la mejora continua de la experiencia del cliente y la rentabilidad.

🔍 ¿Qué harás?

Estrategia & Operaciones

* Dar soporte en la implementación de la estrategia F&B en el portfolio.

* Colaborar en estudios de viabilidad, tender y desarrollo de nuevos conceptos.

* Preparar presentaciones e informes para stakeholders.

* Apoyar en el seguimiento de contratos con operadores externos.

* Colaborar en el análisis de KPIs operativos y financieros.

* Participar en la mejora de estándares y procesos.

Performance & Reporting

* Apoyar en la recopilación y análisis de datos financieros.

* Colaborar en el seguimiento de presupuestos, resultados y desviaciones.

* Participar en la elaboración de reports, dashboards y business reviews.

* Analizar el desempeño de la cuenta de resultados (P&L) de F&B.

Proyectos & Preaperturas

* Dar soporte en proyectos de inversión y desarrollo de conceptos.

* Colaborar en la planificación y ejecución de preaperturas.

* Apoyar en la validación de menús, estándares y materiales operativos.

Marketing & Experiencia Cliente

* Apoyar en la actualización de contenidos y campañas.

* Colaborar en el análisis del impacto de iniciativas comerciales.

Requisitos:

* Estudiante o recién graduado/a en Turismo, ADE, Hospitality o similar.

* Interés en F&B y sector hotelero de lujo.

* Habilidades analíticas y manejo de Excel/PowerPoint (Canva valorable).

* Proactividad, organización y atención al detalle.

* Buen nivel de inglés.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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