Eccellenza italiana nel caffè di qualità dal 1933.

Fondata a Trieste nel 1933 da Francesco Illy, illycaffè è un’icona globale del caffè di alta gamma, celebre per la sua miscela 100% Arabica e l’impegno nella sostenibilità etica e ambientale. Con sede ancora nella città natale, l’azienda opera in 140+ paesi, combinando innovazione tecnologica (come il sistema Iperespresso) e partnership con i coltivatori per garantire qualità e equità lungo tutta la filiera. Nel 2024, il gruppo ha registrato un fatturato di circa 600 milioni di euro, impiegando oltre 1.300 dipendenti tra Italia e filiali internazionali. Illy è anche pioniera nella certificazione "Responsible Supply Chain" e collabora con artisti per le sue iconiche tazzine da collezione.
La proprietà è rimasta in mano alla famiglia Illy fino al 2021, quando JAB Holding (gruppo tedesco) ha acquisito la maggioranza, pur mantenendo la gestione operativa locale. Oltre al caffè, il marchio include domestic appliances (macchine da caffè), ho.re.ca. e progetti culturali come illy SustainArt.