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General Manager The Bank Brasserie & Bar (all genders)

Global Hyatt Corporation
Austria  Vienna, Austria
Hospitality/Food Services, German
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Job Description:

Park Hyatt, Hyatts Luxusmarke, steht für "Luxury is personal" -
persönlicher, authentischer und zurückhaltender Luxus.

Und mitten im Goldenen Quartier, Am Hof, sind wir in einem historischen Bankgebäude zuhause. Mit einem Pool im ehemaligen Banktresor, einem Gourmet-Hotspot im alten Kassensaal und prunkvollen Veranstaltungsräumen auf der ehemaligen Direktionsetage machen wir in unserem Haus Unmögliches möglich.

We care for people so they can be their best.
Wir wachsen weiter, verlieren dabei aber das Wichtigste nicht aus den Augen - die Menschen. Bei Hyatt zählt, was du einbringst, und deine Einzigartigkeit macht uns besser.
Gestalte mit und bewirb dich.

Deine Aufgaben

* GastgeberIn sein
* Operative Leitung des täglichen Restaurantbetriebs
* Führung, Motivation und Entwicklung des Teams
* Dienst- und Personaleinsatzplanung
* Sicherstellung höchster Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
* Gäste- und Beschwerdemanagement
* Budgetverantwortung sowie Erreichung der Abteilungsziele
* Planung und Umsetzung von Events und Aktionen
* Optimierung von Prozessen und Umsatzpotenzialen

Das bringst Du mit

* Du bist GastgeberIn aus Leidenschaft und liebst es, unvergessliche Gästeerlebnisse zu schaffen
* Du überzeugst durch Führungsstärke, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
* Du motivierst dein Team, förderst Zusammenarbeit und gehst mit gutem Beispiel voran
* Du stehst für höchste Servicequalität und hast ein Auge für Details
* Du denkst lösungsorientiert und begeisterst durch deine Hands-on-Mentalität
* Du bringst Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie in der Mitarbeiterführung mit

Deine Benefits

* 12 Nächte kostenfrei (in allen Hyatt Hotels weltweit)
* In-House Experience (mit einer Begleitung)
* Family & Friends Konditionen (in allen Hyatt Hotels weltweit)
* Interne, lokale und globale Austauschprogramme
* Weiterbildung (intern und extern)
* Persönlichkeitsentwicklung & Coaching
* Mitarbeiterfeste, Sportevents und Abteilungsevents
* Kostenfreie Verpflegung
* F&B Discount (im Park Hyatt Vienna)
* 4- Tage Woche (möglich)

Das Wichtigste für Dich
* Deine Zeit ist kostbar! Deswegen brauchen wir kein Anschreiben von dir. Lebenslauf reicht völlig.
* In der Regel hörst du innerhalb von 2-3 Tagen von uns
* Datenschutzrichtlinie: https://www.hyatt.com/de-DE/info/employees-privacy-policy-eu-ch
* Das kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttogehalt für diese Position liegt bei 2.492,- EUR in Vollzeit, wobei wir eine deiner Erfahrung und Qualifikation angemessene Überzahlung garantieren

Source: Company website
Posted on: 06 Aug 2026
Type of offer: Graduate job
Industry: Tourism / Hotel management
Compensation: 2492 EUR
Languages: German
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