NUEVA APERTURA - BILBAO

Descripción del puesto:

Buscamos Store Manager, Store Shift Manager y Crew
VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y presencia en las principales ciudades de España. Nacimos con el objetivo de aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que conecta a toda una comunidad.
Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando una cultura sólida que se apalanca en el talento, la actitud y el compromiso de quienes forman parte de este gran movimiento.
Nuestra visión es impactar y convertirnos en el referente número 1 de la categoría, llevando nuestra propuesta a las principales capitales del mundo.
🚀 Seguimos creciendo y abrimos nueva store en Bilbao, por lo que buscamos diferentes perfiles que quieran formar parte del proyecto desde el inicio y crecer con nosotros.

STORE MANAGER
Principales tareas y responsabilidades
* Liderar y desarrollar al equipo, asegurando una comunicación fluida con Store Shift Managers.
* Supervisar la operativa integral del store y coordinar con stakeholders externos.
* Garantizar la formación continua y la correcta integración de nuevas incorporaciones.
* Asegurar el cumplimiento de los estándares de Seguridad Alimentaria y Calidad.
* Gestionar stocks, pedidos e incidencias.
* Liderar los servicios asegurando:
* Rápido - Tech: cumplimiento de tiempos y objetivos de DT vía Deliclever.
* Bueno - Product: excelencia operativa, dominio de recetas, producciones y estándares.
* Notorio - Brand: experiencia de cliente y correcta representación de la marca.

STORE SHIFT MANAGER

Principales tareas y responsabilidades
* Liderar al equipo durante el turno, en coordinación con el Store Manager.
* Supervisar la operativa diaria y asegurar el correcto desarrollo del servicio.
* Formar y acompañar al equipo en su desarrollo.
* Garantizar los estándares de Seguridad Alimentaria y Calidad durante el turno.
* Controlar stocks y apoyar en la gestión de pedidos e incidencias.
* Asegurar un servicio excelente en términos de:
* Tiempos y eficiencia operativa.
* Calidad de producto y ejecución.
* Atención al cliente y representación de marca

CREW
Tus funciones serán:
* Preparar y servir productos siguiendo los procedimientos y estándares de calidad.
* Atender al cliente con hospitalidad en todos los canales (take away, dine-in, digital).
* Gestionar pedidos, cobros y preparación del área de trabajo.
* Mantener el orden, la limpieza y el correcto estado del establecimiento.
* Controlar materias primas y apoyar en la correcta operativa del servicio.
* Colaborar en el cierre de caja cuando sea necesario.

Qué vas a encontrar trabajando en VICIO:
* We Are Cooks: pasión y doers. Queremos estar donde estamos y hacer lo que hacemos.
* Stick & Gum: ingenio y creatividad. Encontramos soluciones y generamos ideas.
* F1 Pit-Stop: confianza y responsabilidad. Responsabilidad unipersonal para trabajar en equipo y generar confianza. La confianza la generamos siendo creíbles y honestos.
* Hold My Drink: challenge y actitud. Actitud ante los retos, lideramos el reto hasta el final.
* Shine Like a Rockstar: carisma y talento. Generamos energía positiva, trabajamos para ser nuestra mejor versión y ayudamos a los demás a brillar