Assistant(e) de Direction

Descripción del puesto:

Présentation de l'entreprise - GROUPE JEAN-FRANCOIS PIEGE

Rejoignez les équipes du Chef étoilé Jean-François Piège Dirigé par le Chef Jean-François Piège, participez au développement de son entreprise et de ses établissements d'exception :

Le Grand Restaurant (Gastronomique 2 étoiles Michelin)
Clover Grill
La Poule au Pot
À l'Épi d'Or
Clover Saint-Germain

Jean-François Piège est reconnu pour sa créativité et son engagement envers la cuisine française, offrant des expériences gastronomiques raffinées et innovantes dans ses différents établissements.

Description du poste

Assistante de Direction F/H - Groupe Jean-François Piège

Rejoignez le Groupe Jean-François Piège, référence de la gastronomie française, en tant qu'Assistante de Direction.

Sous la responsabilité de la Directrice Générale et de la Directrice Générale Adjointe, vous contribuerez au bon fonctionnement de nos établissements et veillerez à leur cohérence avec l'image du Groupe.

Vos missions principales :
* Gestion des réservations et suivi des retours clients
* Supervision du respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
* Participation aux interventions de maintenance et suivi des commandes opérationnelles
* Gestion administrative et comptable : règlements fournisseurs, liaison avec le cabinet comptable, notes de frais, inventaires et clôtures

Profil recherché

* Rigueur, organisation et sens du détail
* Capacité à travailler dans un environnement exigeant et dynamique
* Bon relationnel et discrétion