Extra Barman - Soho House Paris H/F

Descripción del puesto:

Nous recherchons un(e) Barman enthousiaste pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Vous êtes en mesure de créer des boissons classiques et innovantes dépassant les attentes des clients.
Vos missions :
* Préparer des boissons alcoolisées ou non-alcoolisées pour les clients du bar, du cabaret et du restaurant
* Interagir avec les clients, prendre leurs commandes et servir les collations, cocktails et boissons
* Savoir évaluer les besoins des clients, connaître leurs préférences et faire des suggestions/recommandations
* Maîtriser la confection de cocktails classiques et des cocktails signatures
* Elaborer et présenter la carte des boissons, servies au bar, aux clients
* S'assurer que les clients ont l'âge minimum requis en France pour consommer des boissons alcoolisées
* Faire l'inventaire du bar et procéder aux commandes de réapprovisionnement
* Fournir une excellente expérience aux clients
* Se conformer à toutes les réglementations relatives aux boissons et aux aliments
Profil :
* Avoir une première expérience en tant que barman
* Excellente connaissance de la mixologie, des produits et du service des boissons
* Connaissances informatiques des logiciels professionnels
* Adopter une attitude positive et faire preuve d'excellente compétences en communication
* Capacité à garder le bar organisé, approvisionné et propre
* Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards