Cdd Vendange - Conducteur De Pressoir

Descripción del puesto:

Inauguré en juin 2021, le centre de Recherche Robert-Jean de Vogüé a pour mission d'accueillir et de répondre aux différentes thématiques de recherche et innovation des Maisons Vins et spiritueux du groupe LVMH.
Avec pour environnement le vignoble champenois, ce centre de recherche est structuré en quatre pôles d'expertise :
* La microbiologie et la biotechnologie pour analyser les micro-organismes et comprendre leur impact sur les vignobles,
* La physiologie des plantes, destinée à protéger le climat grâce à des expériences menées sur les vignes et le raisin pour répondre aux enjeux du changement climatique.
* L'ingénierie des processus pour optimiser les démarches de la production de vin et favoriser la recyclabilité.
* L'analyse sensorielle et la formulation à la fois pour étudier le profil sensoriel des produits à différentes étapes de la production et pour poursuivre la quête d'excellence des Maisons.
Dans le cadre de la vendange 2026, nous recherchons un Conducteur de Pressoir basé à Epernay pour une durée de 2 semaines (selon date de démarrage de la vendange).
Formations/qualifications : Bac +2 viti/oeno ou équivalent Expériences requises : 1 an en cuverie ou conduite de pressoir Langues : Français Savoir être (qualités) : Rigueur et organisation Aisance relationnelle Capacité d'adaptation Capacité à travailler sous pression Réactivité Méticuleux Savoir-faire : Apte à se former rapidement Conduite de pressoir Transmission et passation des informations Gestion du temps et des priorités