Personal Encargado De Vinos

Descripción del puesto:

Este perfil garantiza la correcta selección, almacenamiento, conservación y servicio de vinos y otras bebidas, brindando asesoría especializada a los clientes y al personal, asegurando una experiencia gastronómica de alta calidad y contribuyendo a la satisfacción del huésped y al prestigio del Hotel.
Recomendar vinos y maridajes según el menú y las preferencias del cliente.
Registrar entradas, salidas y consumo de vinos y licores en el sistema.
Supervisar el almacenamiento y condiciones de conservación.
Aplicar rotación de productos y minimizar mermas.
Explicar características de los productos: aromas, sabores, cuerpo, añada, origen.
Seleccionar y mantener actualizado el inventario de vinos, licores y bebidas especiales.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
15:00 - 23:00
Aclaraciones de horario: Horario rotativo de acuerdo a las necesidades de la empresa.

2025-11-05
$20,780.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 1 - 2 años en PERSONAL ENCARGADO DE VINOS
Inglés - Intermedio
Creatividad e innovación
Orientación al cliente
Calidad en el trabajo
Autonomía
Compromiso
Trabajo en equipo
Comunicación
Gestión de inventarios y control de costos
Conocimiento de coctelería básica y bebidas espirituosas
Servicio de vinos y protocolo de restaurante.
Termómetros y medidores de temperatura para vinos y bebidas
Manejo de cristalería especializada para vinos y licores.
Creatividad e innovación
Orientación al cliente
Calidad en el trabajo
Autonomía
Compromiso
Trabajo en equipo
Comunicación
Inglés - Intermedio